Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorba, makarna, mantı, tatlı

Çıldırmış gibi örgü örüyorum. Evet evet örgü bildiÄŸiniz örgü. Tığla olsun, ÅŸiÅŸle olsun. Kazak olsun, atkı olsun, kolye olsun, bileklik olsun. Aklıma ne gelirse örüyorum. Her sene benim böyle zamanlarım olur. 1 ay kadar sanki seri üretime geçmiÅŸ gibi örerim örerim. Sonrasında ya bitmemiÅŸ kazaklar ortalıkta gezinir, ya ÅŸallar yarım yamalak dolapların kenarlarına atılır.  Siz benim öyle becerebildiÄŸimi düÅŸünüyorsanız yanılıyorsunuz. Åžu ana kadar kol kesme denilen ÅŸeyi hiç beceremedim. Yarım yamalak örüp bıraktığım kazakları (-lar diyorum sanırım 5-6 adetdi) en son annem geldiÄŸinde doÄŸru düzgün giyilebilir bir hale getirmiÅŸti. Ama giymedim. Ben giyici deÄŸilim, örücüyüm. Bunu farkettim. :)

Bu sene ise yine örgü krizim tuttu ve bir kazak örmek için Girne’yi altına üstüne getirdim. Sonunda yün ve bilumum saçma sapan ipler, boncuklar aldım eve geldim. Ev ÅŸuanda atölye kıvamında… Ben ise sürekli örüyorum. :)

GeçtiÄŸimiz hafta kendi kendime düÅŸünmeye baÅŸladım. Neden derseniz bende bir maymun iÅŸtahlılığı söz konusu. Bakın size anlatayım. Benim zaman zaman böyle örgü örme durumlarım olduÄŸu gibi baÅŸka ÅŸeylerde de coÅŸarım.

mesela, AhÅŸap Boyama kursuna gittim bir sıra sadece ahÅŸap boyadım, Elimden tepsileri gazetelikleri zor aldılar, sonra, AhÅŸap Oymacılığına merak saldım, aldım elime keskileri, takozları okula gittim. EÄŸitimini aldım, evde aÄŸaç, odun, ahÅŸap ne bulduysam çiçek deseni, kuÅŸ deseni oydum, elimi sürekli aletlerle kestiÄŸim için durmak zorunda kaldım, sonra dedim ki seramik bana uygun elimi de kesmem, seramik çamuru aldım onunla uÄŸraÅŸtım, yaaa bunun o dönnelli alete ihtiyacım var bana ondan alalım diye diye Mesut’un başını yedim. (hala yiyorum) Takı Tasarımı kursuna gittim, evi boncuklarla doldurdum, Onu ona taktim, her taraf kolyeler, bileziklerle doldu. Daha böyle bir sürü ÅŸey sayabilirim. Ama yazarken utandım kendimden … :)

Kısacası hertürlü uÄŸraÅŸa sıcak bakıp , hepsini denemek istiyorum. DenediÄŸim süre içinde benim için en önemli ÅŸey oluyor. Åžu sıralarda anlayacağınız gibi örgü örmek. Bu sanırım rahmetli Ananemin bize söylediÄŸi birÅŸeyden kaynaklanıyor. AnaneciÄŸim hiç eli boÅŸ durmazdı. Mutlaka birÅŸeyle uÄŸraşırdı. Ya dantel olurdu, ya oya, ya bize ördüÄŸü patiklerden olurdu. Onun yanında eliniz boÅŸ oturuyorsanız "kızım nasıl boÅŸ oturuyorsun, kitap oku, örgü ör, birÅŸey yap, öyle oturup durma" derdi. Ben de ananeciÄŸimin o söylediÄŸi ÅŸeyi uyguluyorum elimi boÅŸ bırakmıyorum. :) Canım ananem nur içinde yat.

Aralıksız ÅŸekilde devam ettirdiÄŸim hobilerimin başında elbette yemek yapmak geliyor. Hele hele tatlı yapmak. GeçtiÄŸimiz günlerde bahçede otururken çayın yanına kek olsa ne güzel olur dedik. Aslında kurabiye vardı. (burada da maymun iÅŸtahlılık söz konusu gördüÄŸünüz gibi :)) Kalktım bu keki yaptım. Kek bildiÄŸimiz klasik bir kek ama ben içine birkaç ÅŸey kattım ki keki çok lezzetlendirdi. Ä°ÅŸte tarif:

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet limonun kabuÄŸu
1 adet portakal kabuÄŸu
1 adet lime kabuÄŸu
1 adet turunç kabuÄŸu (siz evde hangisinden varsa onun kabuÄŸunu ekleyebilirsiniz)
100 gr. bitter çikolata (bıçakla küçük parçalara ayırlmış)

Hazırlanışı:

1- Yumurta ve ÅŸekeri, ÅŸeker eriyinceye kadar çırpınız. Sonra içine sıvı yaÄŸ, sütü ekleyin. Karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin güzelce karıştırın.
2- Hamurunuzun içine limon, lime, portakal, turunç kabuklarını ve parça çikolatalarını ekleyin. Hafifçe karıştırın.
3- Kek tepsinizin içini yaÄŸlayıp, ÅŸekerleyin. Üstüne hamuru boÅŸaltın. 170 dereceli fırına yerleÅŸtirin. Ä°lk on dakika fırının kapağını açmayın. Kürdan testiyle piÅŸip piÅŸmediÄŸini anlayın. PiÅŸince çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun.

—- Kurabiye ve kek birarada olunca hepsi tüketilemedi. Ben de kalan kek ve kurabiyeleri deÄŸerlendirmek için aÅŸağıdaki enfes topları hazırladım. EÄŸer sizinde evinizde kalmış kek kurabiye var ise bu tarifi uygulayabilirsiniz.

Malzemeler:

Evde kalmış kek, kurabiye (en az 4 dilim kek, 3-4 orta boy tatlı kurabiye) – eÄŸer kurabiye yoksa yarım paket petibör büskivi, ya da evde kalmış baÅŸka bisküvi
1 paket krem ÅŸanti
1 elma rendelenmiÅŸ.
1 su bardağı hindistan sevizi
1/2 su bardağı çikilmiÅŸ ceviz içi
3/4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tarçın

dışı için
hindistan cevizi, kakao

Hazırlanışı:
 
1- Kek, kurabiye,bisküvi ne kullanmak istiyorsanız mutfak robotundan geçirin. Ä°nceltin.
2- DiÄŸer tarafta süt ve krem ÅŸantiyi mikserle 7-8 dakika çırpın.
3- Krem Åžantinin içine, kek, kurabiye, bisküvi karışımını, rendelenmiÅŸ elmayı, hindistan cevizini, ceviz içini, tarçını ekleyin. Karıştırın.
4- Ellerinizi ıslatıp ceviz büyüklüÄŸünde parçalar alın. Yuvarlayın. Bir tabağın içine hindistan cevizi, bir tabaÄŸa kakao koyun. hangisine bulamak istiyorsanız çevresini ona bulayın. Buzdolabına koyup 30 dakika dinlendirin. Servise hazır. Afiyet olsun.