ZEYTİNLİ POĞAÇA
Çalışmaya başladığımdan beri en çok üzüldüğüm şeylerin başında izlediğim dizileri takip edememek geliyor. Home office çalışıyorken Dizi Max’de bulunan dizileri takip ediyordum. Şimdi gündüzleri işte olan ben akşam gelince ne yapacağımı boş zamanımı nasıl değerlendireceğimi düşünüp, şaşırıp, paniğe kapılıp ne yapacağımı bilemiyorum. Yapılacak öyle çok şey oluyorki. Yemek yapmak, kitap okumak, blogumla uğraşmak, dostları ziyaret etmek, TV, sinema seyretmek, temizlik, bulaşık, zart zurt …
Böyle olunca dizi seyretmek en sona ittiğim şeylerdendi. Ama son zamanlarda rutinimi yakalıyorum. Mesela akşamları saat 23-oo de kaçırdığım CSI ları seyrediyorum. :)
Dizi max’de severek takip ettiğim dizilerin başında "CSI" lar ve "Criminal Minds" geliyor.
"Criminal Minds", psikoloji ve polisiye sevenlerin severek takip edebileceği bir dizi. Mesleğinde bu düşünceyi uygulayan uzman bir grubun maceralarını anlatıyor. Ekibin işi , ’suçlu beyin’leri analiz etmek. ‘davranış Analiz Biriminde çalışanlar’ , labaratuvarda delilleri araştırmak yerine, suçluların hem suç mahallindeki hem de yaşadıkları ve çalıştıkları yerlerdeki davranışlarını inceleyerek nasıl düşündüklerini görmeye çalışıyor. Böylece suçlunun profilini çıkarıyor ve bir sonraki adımlarını tahmin ederek çözülememiş davaları çözüme ulaştırıyor…
Amerika’da gerçekte FBI’da varolan Davranış Analizi Biriminin bir suçlu için yaptıkları analizde suçlunun yakaladığında üstünde olacak kıyafete kadar bildiğini söyleniyor. Ne kadar efsane ne kadar gerçek bilmiyorum ama dizi oldukça keyifli. Seyretmenizi tavsiye ederim.
Pazar sabahı kahvaltısına zeytinli poğaça hazırladım. Az önce çayımın yanına da bir tane aldım. Ve şimdi Criminal Mınds’in geçen hafta seyredemediğim bölümünün tekrarı var keyifle izleyip afiyetle yiyeceğim. :)))
Benim için bir poğaçada olması gereken 2 özellik var. Birincisi kıyır kıyır olması, ikincisi soğuduktan sonra lezzetini kaybetmemesi. Bu poğaça iki isteğimide yerine getiriyor. İnsanın poğaçaya yüklediği anlam bu kadar olurmu demeyin. Oluyor :))) Buyrun tarif… Ben zeytinli yaptım siz ister peynirli, ister kıymalı, ister patatesli yapın …
Malzemeler:
2,5 su bardağı un (biraz fazla olabilir)
1/2 su bardağı eritilmiş ılık tereyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemesi için
1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılmış küçük doğranmış siyah zeytin
1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
1/4 bağ maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
1-2 çorba kaşığı çörek otu
Hazırlanışı:
1- Unu yoğurma kabının içine eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Eritilip ılıyan tereyağını havuzun ortasına dökün..
2- Yumurtayı, sirkeyi, karbonat, kabartma tozunu, yoğurtu ve tuzu ortasına döküp yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Eğer yumşaksa un ekleyebilirsiniz.
3- Bir tarafta siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıakrıp ince ince kıyın.
4- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak açıp içine siyah zeytin koyup kapatın.
5- Diğer bir tarafta rondonuzun içine çekirdğei çıkarılmış yeşil zeytini ve yıkadığınız maydonozları koyun. İnce şekilde kıyılıncaya kadar rondoda çekin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak açıp zeytin içinden koyup kapatın. Üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu dökün.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
NOT: Mutfak Okuluna misafir öğretmenimizin hazırladığı dersimiz eklenmiştir. Buyrun ..
.
Saat 22.10 ve benim canım bu poğaçalardan istedi şimdi…
Ellerine sağlık.
Yorum yapan birtutamzencefil-Hülya — 27 Ocak 2008 @ 10:55
canım benim kyır kıyır poğaçaları kim sevmez afiyet bal olsun ellerine sağlık canısı çok nefis görünüyorlar
sevgilerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Yorum yapan gülün mutfağı — 27 Ocak 2008 @ 10:55
harika görünüyorlar :):)
Bende de akşamları aynı hal var.Nereye saldıracağımı şaşırıyorum :)
Sevgiler
Yorum yapan Zeya — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrincim bende çalıştığım zamanlar aynı sorunları yaşıyordum.Hiç birşeye yetişemiyordum.Ama yine de çalışmak çok güzel.Bu yetememezlik duygusuna değiyor doğrusu.Poğaça harika olmuş.Ellerine sağlık.Sevgiler
Yorum yapan Zeynep — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrin’ciğim,
Hem poğaça, hem zeytinli daha ne isterim, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Yorum yapan Betül — 27 Ocak 2008 @ 10:55
evlendigim yil istisnasiz her misafire yaptigim zeytinlilerime benziyo hey gidi gunler :)
ellerine saglik canimcim
Yorum yapan nino — 27 Ocak 2008 @ 10:55
sevgili zerrin,
poğçalar harika görünüyor ellerine sağlık:))
Yorum yapan hilal — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Canım,
Bugün hasta ve akraba ziyaretlerini yaptık.
Önümüze hep tatlı şeyler geldi.
Şimdi senin sayfada mis gibi bir tuzlu poğaça var ve benim canım dolapta ki karnabaharı değil,bu poğaçayı çekti.Ellerine sağlık,poğaçalar nefis görünüyorlar.
En sevdiğin dizi ile atıştırmak çok güzel bir faliyet: )
Benimde işlerimi dizilerime göre ayarladığım oluyor.
Ama heyhat yine de seyredemediğim zamanlar çok oluyor.
Mesela benim fan dizim E.R artık cumartesi akşamı saat 20′de,eski saati olan 18′den şikayet ederken şimdi hiç seyredemiyorum.
Pazar tekrarlarını kaçırmamak için uğraşıyorum.
Yorum yapan Muhteremle Afiyetle — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrin’ciğim misss gibi kokusu geldi, harika görünüyor, çok severim böyle kıyır kıyır poğaçaları, annemin de var böyle bir poğaçası, hamurunu akşamdan yoğurup, dolapta bekletirsen daha bir güzel oluyor, ellerine sağlık canım…
sevgilerimle…
Yorum yapan hatice — 27 Ocak 2008 @ 10:55
zerrincim bunlar harika olmuş.ellerine sağlık.çok öpüyorum canım.sevgiler.
Yorum yapan ilkerin mutfagi — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Iyi aksamlar
ne güzel pogcalar yogurtlu olunca agizda dagilan bir pogca ,cok güzelde görüntüsü var elinize saglik
Yorum yapan sevgi — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Oooo Zerrin döktürmüş gene
Ellerine sağlık canımcım
Yaaaa çalışınca böle oluyo işte. Bi de bi yaramaz eklenince görürüm ben o dizileri :)
Sevgiler
Yorum yapan neselisesler — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrin Hanım,
Anlattığınız diziyi izlemiyorum.Daha doğrusu,haber
içerikli programların dışında televizyon izlememe
özgürlüğümü kullanıyorum:)
Ancak,suçluyu kesin delillere dayanarak bulma yöntemine ”krimanilzm” veya krimal yöntemlerin
kullanılması denir.
Bu arada pohaçanız güzel görünüyor,lezzetli olduğuna
eminim.
Size,Ailenize ve Yavru Vatana Selam ve Sevgiler,
sanat-siyaset.blogspot.com
Yorum yapan sanat-siyaset.blogspot.com — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Canım
ellerine sağlık hem poğaça hemde kıyır kıyır,hemde zeytinli süperdir denemek lazım, onu yaşamak için. Ben gecenin bu saatinde sadece hayal ettim:))
SEVGİYLE KAL
Yorum yapan tadına doyamadım-dilek — 27 Ocak 2008 @ 10:55
Off şunlara bak nefisss:)
Sabahleyin annem peynirli yapmıştı,ay yemeğe doyamadım:))
Ben de bayılıyorum kıyır kıyır poğacalara:) Ellerine sağlık tatlımm..
Yorum yapan LULU — 27 Ocak 2008 @ 10:55
zerrincim canıım ellerine sağlık harika olmuş kıyır kıyır pohaçaların :)
sevgiler
gözde
Yorum yapan kalbegidenyol — 27 Ocak 2008 @ 10:55
sıcak sıcak çok güzel gider ellerine sağlık hoş bir görüntü hayırlı akşamlar
Yorum yapan melek — 27 Ocak 2008 @ 10:55
zeytinli pogaçalar off yani harika zerrinim
olsa da yesem muhtesem vallahi, yumusacik
o diziyi bende izliyorum, fransada hep bir numara fbi ben severim oyle surukleyici dizileri, acaba hangisi oldurdu, nasil oldu diye super oluyor, optum sekercim, guzel bir hafta dilerim
Yorum yapan huriye — 27 Ocak 2008 @ 10:55
zerriciğim enfes görünüyor.ellerine saglık
sevgiler
Yorum yapan ezginin mufagı — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Dizi alışkanlığım yok. Bir tek Yaprak Dökümünü izliyorum o da musait olursam. Bir de rastlayınca Kavak Yelleri’ ni. Ama bir zamanlar Ally Mcbeal, Heroes falan izlerdim.
Yorum yapan karmançormancı — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Sevgili Zerrincim, poğaçaların çok güzel görünüyor. Ben de böylesini severim kıyır kıyır, ertesi güne kalınca yumuşayanları çok sevmem,poğaça yapacağım bir gün seninkinden deneyeceğim, ellerine sağlık canım, afiyetler olsun.
Canım güzel bir hafta diliyorum, sevgiler…
Yorum yapan soframdan — 28 Ocak 2008 @ 10:55
slm
bayılırım zeytinli poğaçaya ellerine sağlık canım nefis olmuşlar
iyi haftalar
Yorum yapan sarımutfak — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrincim hayırlı ve güzel bir hafta diliyorum ilk önce.
Zeytinli poğaçaların harika görünüyor ellerine sağlık.
Yeni saç modelinide güle güle kullan canım.
Bu aralar yine uğramaz oldun haberin olsun :)))
Sevgiler
Nagehan
Yorum yapan nagehan — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrincim yine ben
ya az önce eklediğim yazıyı blog manşete kaydederken hatalı bişey yaptım blog manşetdeki başlığı tıkladığında benim blogspotdaki yönetim paneli çıkıyor, orayla bir ilgilenirsen memnun olurum canım
sevgiler
Nagehan
Yorum yapan nagehan — 28 Ocak 2008 @ 10:55
senin yazilarini okudukca sevklerimiz ve düsüncelerimiz birbirine ne kadarda benziyormus onu fark ediyorum…CSI ve Criminal Minds benim de hic kacirmadigim diziler arasinda gelir…
poacalar nefis olmus
ellerine saglik
Yorum yapan Sevimin sayfasi — 28 Ocak 2008 @ 10:55
ayy ayy ayy demek sende benim kafadansın.bayılırım csi e ve diğerine.hatta csi miami ye:)) dün gece onları izlemek için nerdeyse 2 de yattım.esim yakında dijitürkü kapatırmakla tehdit ediyor beni:))çünkü her gece 12 ye kadar dizi bekliyor sabahta zor kalkıyorum yataktan:))bu arada poğaçaların çok güzel olmuş.mayasız poğaçalar her zaman daha lezzetli oluyor.ellerine sağlık canım.
Yorum yapan Atasofrası — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrinciğim missss olmuş poğaçalar misss ellerine sağlık şekerim fotoğraf nefis olmuş
sevgiler canımmm
Yorum yapan Mutfakta Hoş Seda — 28 Ocak 2008 @ 10:55
canım misssim ne güzel olmuş bu kıyır kıyır zeytinliler:)))ohhh çayla ne de güzel yakışmıştır:)
ellerine sağlık canım,afiyetler olsun
öpüyorum
Yorum yapan zeyneple — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Bu anlamlı poğaça tarifi için teşekkürler en sevdiğim çeşitler arasında yeralıyor…
Yorum yapan illedeyemek -Hilal — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrincim merhaba
İnsan çalışınca kaç parçaya ayrılacağını şaşırıyor ama belli bir yerden sonra bir düzene oturtabiliyorsun sonrasındada herşey planlı programlı oluyor zaten.Zeytinli poğaca güzel görünüyor pazar sabahı kahvaltı yanında iyi gitmiştir ellerine sağlık..
Yorum yapan Zerrin — 28 Ocak 2008 @ 10:55
SELAM..ELİNE SAGLIK..ÇOK İŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYORLAR…SİZEDE AFİYET OLSUN…
KUCAK DOLUSU SEVGİLER..
Yorum yapan hunerlieller — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Bende de zeytinli poğaçalar var ama benimkiler yumuşak olanlardan:))))))
Ellerine sağlık misss Zerrin’im,nefis görünüyor.
sevgiler…
Yorum yapan ab-ı hayat — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle iyi haftalar…
Yorum yapan Almula — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Misim balımm, tadından yenmezümm..
O ne biçim çekmişin poğaçaların resmini..Teee ciğeri gözüküyo valla…Nefis olmuş nefisss..Ellerine sağlık canım benümmm.
Öptüm senii..
Yorum yapan Feyza Fidan — 28 Ocak 2008 @ 10:55
ellerinize sağlık. ne kadar güzel olmuşlar.
Yorum yapan seda — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Canım Missim Zerrincim ellerine sağlık. O kıyır kıyırlığa bende bayılıyorum. Yarı poğaça yarı kurabiye lezzeti oluyor.
sevgiler
Yorum yapan Azize — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Poaçalar nefis olmuş canım ellerine sağlık…
Yorum yapan Gönülüncelezzetler — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Ellerine sağlık şekercim,çok güzel olmuşlar.
Zeytinli poğaça çok güzel oluyor.
Yorum yapan Burcu(chaplincafe) — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Gecen gun bende pogaca yaptim ama cok kotu oldu, hevesimi hafif kaybettim ama dur bi de senin tarifini deneyeyim:)
Yorum yapan Nalan (Desertwind) — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrinciğim sanırım dizi zevkimiz uyuşuyor, ben de CSI özellikle Miami ve Horatio’ya hastayım. Bir de tabi Lost’a… Bir gecede 6 bölüm izleyerek kendim için iyi bir derece yapmıştım. Şimdi Lost’un 4. serisi, bir fincan çay ve senin poğaçalar olsa süpper olurdu. Ellerine sağlık…
Yorum yapan Limonlu Kek — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrin’im, Misssiimmm,
Demek sen de Dizi max müptelasısın:)) CSI Miami seyredilmez mi? Hele Grey’s Anatomy bayılıyorum vallahi….
Bu arada poğaçaları unutmadım:)) Enfesssss görünüyor, ellerine sağlık canım,
Sevgiler……
Yorum yapan rapunsel — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Sevgili Zerrin…
Püğaçaların çok leziz görünüyor.Hemde zeytinli…mımmmm ellerine sağlık
sevgiler
zehra
Yorum yapan zehra — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Misss gibi sıcacık poğaçalar enfes görünüyor. Poğaçaya asla hayır diyemem ellerine sağlık.
Yorum yapan dilek — 28 Ocak 2008 @ 10:55
zerrinim ellerine sağlıkkk valla harika görünüyor….yeavrımmm kim istemez kıyır kıyır poğaça çayın yanına hade gelsen biz sana hem kıyırlısından hem lezzetlisinden yaparuk:))) bekliyoruz en kısa zaMANDA saeni buraya okeee yeavrımmm..neyse ben birazda okula gidim bakıyım nöbetçi öğretmen ne pişirmiş eheheheheheh…hade öpüyorum seni
Yorum yapan gönül — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Zeytinli poçaya benim çocuklarım da bayılırlar . Ellerine sağlık Zerrin ablası benimkilerin de canları çekmiş şimdi yapmamı istiyorlar hem de bu saatte .
Bu saatte sadece bu resime bakıp yalanabilirsiniz dedim ben de :)
Yorum yapan SEYHAN — 28 Ocak 2008 @ 10:55
Ayy ben de bayılırım soğuk pohaçaya… Aslında pilavı ve makarnayı bile soğuk yemekten hoşlanan biri olarak hiç de tuhaf sayılmaz:)) Eee napıyım dilim yanıyor sıcak oluncaaa:))) Ellerine sağlık canım arkadaşım
Yorum yapan Ayça — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Tatlim Zerrin’im,zeytinli pogacalarin tam bana göre olmuslar.Bir tane alabilirmiyim canim.Ellerine sagliiik.
Yorum yapan senem — 29 Ocak 2008 @ 10:55
selam canım eline sağlık nefis olmuşlar sevgiyle kal
Yorum yapan papatya68 — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Gel beraber seyredelim dizileri şekerim.
Ya da ben geleyim.
Ama zeytinli poğaçaları bitirme,
onlardan da isterim.
Yorum yapan tijen — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Merhaba canim, inan cok güzel olmuslar pogacalarin, bende de bunun 3 yumurtali tarifi var dur birde bunu deniyeyim, ellerine saglik, sevgiler…
Yorum yapan anneminkiziyim,ayse — 29 Ocak 2008 @ 10:55
bunlar aynen benim de bir poğaçadan beklentilerim şekerim..hemen denemeliyim.slmlar.
Yorum yapan suheyla — 29 Ocak 2008 @ 10:55
selam zerrincim
amanın ellerine sağlık
valla süper görünüyor poğçalar
bu arada bende çok severim csı’ı hatta bizim dizilerden çok cnbc-e izliyorum
ama yakında bende dijitürke geçicem;)
sevgiler canım
hoşçakal
Yorum yapan tatlidiyar — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrinim,
Bir bardak demli çay ve bir tabak vezir parmağı bırakıyorum istediğin gibi :)Tabağımı da bu güzel zeytinli poğaçalarla doldurup dönüyorum canım :)Ellerine sağlık…Kucak dolusu sevgiler
Yorum yapan Nilay Cinisli — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrin’im Misss’im,
Sen ne yapsan güzel oluyor valla.ellerine sağlık canım. Zeytinli poğaça da kahvaltıda nefis olur.Çok çok öpüyorum seni.sevgiler
Yorum yapan Hülya Polat — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrinciğim,
İnan bir yorum bırakamadım ne zamandır…Bloğunda yorum ver kısmına basıyorum ve çıkmıyor..Bugün inat ettim ve inan tam 15 dakikadır uğraşıyorum..
Mail gönderdim..almamış olabilirsin diye buradan da yazıyorum..31 inde kıbrıstayım…Zeynebin diploma töreni var.. şubatta “Yakın Doğu Üniversitesi” konferans salonunda yapılacak..Gelirsen çok sevinirim..Zeynep çok mutlu olacaktır..Umarım müsait olursun…
Ahh! o poğaçalar…..
TüTü
Kocaman,kocaman öpüyorum seni..
Yorum yapan Tütü — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Ayyy ay neler yapılmış yıne,poçaya bayılırım şekerim.
Benimki önce yuşacık oluyo,sonraden semp sertt oluyo
amaa:)
Bi tane aldım kaçtım şekercik,pembe dizim baslıyo ama:)
ÖZLEM SU
Yorum yapan ÖZLEM SU — 29 Ocak 2008 @ 10:55
Merhaba Zerrin hanim
Pogacalarinis enfes görünüyor ellerinise saglik. Bende birgün beklerim blogum nihayetinde aca bildim sizin ki kadar olmasada iste http://www.defne-yapragi.blogspot.com/
Sevgilerimle Emine
Yorum yapan defne-yapragi — 29 Ocak 2008 @ 10:55
canim pogacalain nefis olmus irmik tatlinda bir okadar nefisss ellerine saglik
sevgilerimi gonderdim.
Yorum yapan ozguluntarifleri — 29 Ocak 2008 @ 10:55
canım arkadaşım bende de yeni bi şey başladı okuyorum yazını tarifini yorum bırakmadan gidiyorum :))
niye ki acaba unutkan ayşegül, üşengeç ayşegül,dalgın ayşegül :))
ah o dizi bağımlılığı nolcak yaa deli gibi Lost’un yeni bölümünü bekliyorum ben de..:))
arkadaşım poaça nefis olmuş.. böle kıyır kıyır poaçaya bayılırım ben de rahmetli annem çok güzel yapardı , ama tarifini bilmiyorum zaten göz kararı yapardı. seninkini deniycem belki anneminki gibidiir!! hele zeytinli hımmmmm….
öptüm seni canikom..
Yorum yapan Ayşegül — 30 Ocak 2008 @ 10:55
Zerrincim ellerine saglik canim,harika olmus mmm bi dene virsene ;)
Yorum yapan Yaren — 30 Ocak 2008 @ 10:55
üfff şimdi çayın yanında ne nefis olurdu:)
Yorum yapan Zeynep — 30 Ocak 2008 @ 10:55
ellerine sağlık canım.
çalışan bayanların sorunu hep aynı sanırım, yetişememek. zaman kısıtı nedeniyle hep bir şeyleri tercih etmek zorunda kalıyoruz.
sevgiler…
Yorum yapan çekirdeksizüzüm — 31 Ocak 2008 @ 10:55
SAHANE BIR TARIF BU , BAYILDIM. SUAN YIYORUM MISS GIBI OLMUS.. TESEKKUR EDERIM BU GUZEL TARIF ICIN. EMEGINIZE SAGLIK..
Yorum yapan tugba — 26 Ocak 2009 @ 10:55
Zerrincim ellerine saglik canim,harika olmus mmm bi dene virsene ;)
Yorum yapan emel — 28 Kasım 2009 @ 10:55
Çok güzel ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık…
Yorum yapan zeytin — 08 Haziran 2010 @ 10:55