ARPA ŞEHRİYE SALATASI

arpa şehriye salatası

Geçen hafta Nuray abla’cığımın enfes masasına konuk olduk. İnanılmaz lezzetli yiyecekler vardı masada. O masadan birkaç tarifi vereceğim. Bu salatayı ben de çok sık yapardım. Hiç fotoğraflayıp bloguma koymamışım. O gün Nuray ablanın sofrasında görünce fotoğraflayıp sizinle paylaşmak istedim. Çok doyurucu, çok leziz bir salata.  Zarife abla hazırlamış.

Menü şöyleydi;

arpa şehriye salatası

davet masası

Patlıcan söğürme
Mercimek köfte
Arpa Şehriye Salatası
Mevsim salata
Barbunya Pilaki
Turşular
Kremalı gevrekli tavuk
Dondurmalı Fırın Sütlaç Zarife abla nasıl yapmış derseniz;

ARPA ŞEHRİYE SALATASI videosu için buraya tıklayınız.

Kategori: Davet Menüleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 7 Dak.
Toplam Süre: 17 Dak.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Arpa Şehriye
  • 2 bardak Sıcak Su
  • 2-3 dal Taze Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1 avuç Dereotu
  • 6-7 adet Kornişon Turşu
  • 1 çay bardağı Konserve Mısır
  • 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
  • 1/2 adet Limonun Suyu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1/2 çay kaşığı Pul Biber
  • 1/2 çay kaşığı Nane

Hazırlanışı:

1- Arpa şehriyeyi kaynar suyun içine atarak haşlayın Arada karıştırın ki birbirine yapışmasın.

2- İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotunu bir kabın içine koyun. İçine doğranmış kornişon, mısır ekleyin.  Ezilmiş sarımsakları ve haşlanmış arpa şehriyeyi de ekleyip harmanlayın.

3- En son baharatları ekleyin. Zeytinyağı limonu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.