BAYAT EKMEKTEN LAHMACUN

bayat ekmekten lahmacun

Bayat ekmek değerlendirme 1578. tarif :))) Şaka bir yana bayat ekmekleri değerlendirmek için bir sürü tarif var blogumda. Bence bi göz atın. Böreğinden , kekinden , yaş pastasından , mantısı na herşeyi yapmışız.. Bir lahmacunumuz kalmıştı onuda yaptım. İlla ki bayat ekmek gerekmez. Ama bayat ekmek varsa değerlendirme için süpper bir tercih. Bayat ekmek ve taze ekmek yapımı arasında ki fark bayat ekmekle yapacaksanız sütle ıslatın. Taze ekmekle yapıyorsanız ıslatmaya gerek yok :)

bayat ekmekten lahmacun

İç klasik lahmacun içi. Ama ekmeği tutması için yumurta mevcut. Ama bu tarifin olmazsa olmazı tost ekmeği. Öbür ekmeklerin oluşumu sebebiyle kıymalı harcı tutamayabilir.

KOLAY LAHMACUN tarifinin videosu için buraya tıklayınız.

ekmekten lahmacun

Tarif hem pratik hem de çok lezzetli. Çocukların bayılacağı bir tarif. İster kahvaltıda ister çay saatinde isterseniz ana öğünlerde yapın. Çoook çook leziz tavsiye ederim.

Kategori: Abur Cubur
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.
Porsiyon: 3

Malzemeler:

  • 10 adet Tost Ekmeği
  • 150 gr. Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1-2 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Domates, Biber Karışık Salça
  • 1 adet Çarliston Biber
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1 çay kaşığı Karışık Köfte Baharatı
  • 1 adet Yumurta
  • Bayat Ekmek İçin 2 yemek kaşığı Süt

Hazırlanışı:

1- Kıymayı bir tabağın içine alın. Soğan, sarımsak rendeleyin. Baharatları, tuzu, salçasını, yumurtayı, çok ince kıyılmış çarliston biberi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin elinizle yoğurun. Cıvık bir harç olacak.
2- Eğer bayat ekmek kullanıyorsanız üzerine elinizle süt serpip merdaneyle hafifçe inceltiyoruz. (ekmeğiniz çok bayat değilse süt serpmeyin) tepsiye koyuyoruz. Elinizle incelttiğiniz ekmeğin üstüne bastırarak koyuyoruz.
3- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişiriyoruz. Zaten kıymalı har kızardığında fırından çıkarabilirsiniz. Sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet olsun.

BAYAT EKMEKTEN LAHMACUN için 1 yorum:

  1. nursevincelezzetler

    Doğrudur. Diğer ekmekler Kıymeyı bu kadar iyi tutmuyor. Pişerken kıymalar ayaklanıyor neredeyse. Macun kıvamında olduğunda Konya Etli pidesine benziyor. Çok iyi oldu bu tarif. ELLERİNE SAĞLIK. PRATİK VE NEFİS TARİFLER .

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.