BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ

bruksel lahanası

Brüksel lahansıyla yapılan çok kolay salata dışında bizim evin kışın en sık yapılan lezzeti zeytinyağlı brüksel lahanası tarifidir. Hem çok kolay yapılır, hem de soğuk ve sıcak tercihe göre tüketilebilir. Bütün şekilde pişirilebileceği gibi ikiye bölerek de pişirilebilir. 1 gün bekletip ertesi günü lezzeti daha şahane olur. Ben bolca soğan koymayı çok seviyorum. Meze olarak rahatlıkla davet sofralarınızı süsleyebilir. Lahanaları soğanla buluşturmadan haşlayıp ilk suyundan kurtulduğunuz için gaz yapmaz, rahatlıkla tüketebilirsiniz.

BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ ‘nin videosu için buraya tıklayınız.

brüksel lahanası tarifi

Brüksel lahanası malzemeleri

Kategori: Sebze Yemekleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.
Porsiyon: 2-4

Malzemeler:

  • 1/2 kg. Brüksel Lahanası
  • 1 adet Soğan
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

1- Brüksel lahanalarını güzelce temizleyip yıkayın.
2- Kaynar su dolu tencerenin içinde yaklaşık 7-8 dakika kaynatıp haşlayın.
3- Haşlanan brüksel lahanalarını soğuk suyun altına tutun.
4- Lahanaları ikiye dilimleyin.
5- Bir tenecere içinde zeytinyağının içine soğan ve sarımsağı koyup hafifçe kavurun.
6- Rengi değişmeye başladığında haşlanan brüksel lahanalarını ekleyip 3-4 dakika kavurarak pişirin. Üzerine tuz serpin.
7- Servis tabağına alıp üstüne hafif sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz. afiyet olsun.

brüksel lahanası

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.