CACIK TARİFİ

cacık tarifi

Cacık özellikle pilav ve sulu yemek olan sofraların olmazsa olmazıdır. Bana göre en fazla kuru ve pilavın yanına yakışır. :) En önemli püf noktası; buzdolabında yarım saat bekletmektir. Türk mutfağına ait klasik cacık tarifinin kıvamı 1’e yarım ölçü sudur. Eğer yoğurt çok suluysa s miktarını azaltmalısınız.

Eğer sarımsak seviyorsanız sarımsak miktarını biraz daha arttırabilirsiniz. Püf noktaları ve tarifini sizler için videolu şekilde hazırladık. Kanalımıza girmişken diğer tariflerimizden haberdar olmak için abone olmayı unutmayın.

Yemeğimizin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

cacık malzemeleri nelerdir

Cacık Malzemeleri

Kategori: Garnitürler
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 1 Dak.
Toplam Süre: 6 Dak.
Porsiyon: 2

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 1/2 su bardağı Su
  • 2 adet Salatalık
  • 1-2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 diş Sarımsak

Hazırlanışı:

1- Yoğurt ve suyu bir kasede çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpın.
2- İçine tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Karıştırın.
3- Rendelenmiş salatalığı ilave edin ve karıştırın.
4- Buzdolabında yarım saat bekletip servis kaselerine koyun.
5- Üstüne sızma zeytinyağı döküp nane serpip servis edin. Afiyet olsun.

Cacık yapımı

Cacık İçin Yoğurt Sulandırılıyor

cacık hazırlanışı

Sulandırılmış, sarımsak ve tuz eklenmiş yoğurda rendelenmiş salatalık ekleniyor

cacık yapımı

Cacık Servis Kaselerine konuluyor

cacık

Cacık Servise Hazır

CACIK TARİFİ için 1 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.