ÇEŞİT ÇEŞİT ÇORBALAR

Kevgir’in 4. sayısındaki tariflerim

Kış mevsiminin habercisidir sıcacık çorbalar. Eski zamanlardan bugüne kadar değişik değişik sağlıklı çorba tarifleri gelmiş. Sabahları kahvaltı niyetine, öğlenleri bir salatayla, akşamları ana yemekten önce içilir. Hastalandığınızda tavuk suyu çorbası içerseniz ayağa kalkarsınız, herkes kendi annesinin tarhanasını özler, içki masasından kalkılınca bir işkembeciye gitsek mi denir, bir tas çorba içsem ısınır kendime gelirim denir, denir de denir ..

Çorba midemizin cilasıdır… Bol bol tüketmeli, çeşitlerini denemeliyiz.

İnsanlığın çorbayla tanışması, M.s 3. yy.a rastlıyor. O devrin azizlerinden olan St. Patroklus, arpa ekmeğini suya batırıp üstüne tuz serperek yermiş. Bu daha sonraları, karanlık çağlardan itibaren Avrupa’nın beslenme sistemine girecek çorbanın ilk hali olarak karşımıza çıkıyor. Avrupa’da alta ekmek koyup, üstüne su veya etsuyu dökerek yapılan çorba çeşidi bugün Fransızlar’ın ünlü soğan çorbası olarak hala yerini koruyor. Ben sizlere bir çok çeşit çorba tarifi hazırladım. Ama önce şu Fransızların ünlü soğan çorbasının tarifini vereyim ne dersiniz…

Buyrun Tariflere …

FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI

 Malzemeler:

3 orta boy soğan
3 su bardağı et suyu (bulyon olabilir)
1 yemek kaşığı un
tuz
3 dilim ekmek
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1,5 yemek kaşığı şeker
1/2 kahve fincaı beyaz şarap
tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1- Soğanları ince ince doğrayın. Tereyağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Üstüne şeker ekleyip karamelize olmasını sağlayın. üzerine un ekleyin kavurmaya devam edin.
2- Şarabı ve et suyunu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 10 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra blanderdan geçirin.
3- Tost ekmeklerini fırında 5 dakika kızartın. Fırına dayanıklı kaba çorbayı boşaltın. Üstünü kapatacak şekilde fırından çıkardığınız ekmekleri koyun. Ekmeklerin üstüne kaşar peynirlerini koyun fırınlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

PIRASA ÇORBASI

 Malzemeler:

3 adet pırasa (beyaz kısımları ince doğranmış)
2 adet orta boy patates
1 lt. et suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 paket krema

Hazırlanışı:

1- Tencerede yağı eritin. İnce doğranmış patates ve pırasaları soteleyin, Tüm baharatları ekleyip sotelemeye devam edin.
2- Sebzeler kendini bırakınca et suyunu ilave edip kaynatın. Sebzeler haşlandıktan sonra blanderdan geçirin.
3- Kremayı ilave edip çorbayı 2-3 dakika daha kaynatın. Afiyet olsun…

KÖZLENMİŞ DOMATES ÇORBASI

Malzemeler:

6-7 adet orta boy domates
1-2 adet kuru soğan
2 dal biberiye
1 su bardağu domates suyu
tuz, karabiber
1 yemek kaşığı krema üstüne

Hazırlanışı:

1- Domatesleri 4’e bölün. Soğanları halka halka doğrayın. Biberiyeleri soğan ve domatese ekleyip harmanlayın. yağlı kağıdın üstüne koyup fırınlayın.(170 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.
2- Pişen domates, soğanları tencereye boşaltın. Domates suyunuda ilave edin 5 dakika daha kaynatın.
3- Blanderdan geçirin tuz, karabiber ekleyin. Karıştırın 5-6 dakika daha kaynatın. Servis ederken krema kullanın. Afiyet olsun.

KABAK VE PATATES ÇORBASI

 Malzemeler:

1 soğan
2 patates
3 kabak
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 lt. su

Hazırlanışı:

1- 2 Yemek kaşığı yağda soğanları ve patatesi 2-3 dak. kavurun. Üstüne suyu ekleyin. Kaynayınca kabakları ilave edip 8-10 dak. kaynatın.
2- Patatesler yumşayınca maydanozları ilave edip çorbayı blanderdan geçirin. Tuzu ekleyin. Afiyet olsun.

KEREVİZ ÇORBASI

kereviz çorbası

Malzemeler:

 

1 orta boy kereviz (küçük doğranmış)
1 orta boy patates (küçük doğranmış)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
karabiber, tuz
Hazırlanışı:
1- Kereviz, patates, havucu suyun içine koyalım. Kaynatın. Kapağı kapalı olarak haşlayın.
2- Sebzeleri blanderdan geçirin bir tarafa alın.3- Tencerenin içine zeytinyağını koyup unu üzerine ekleyin. hafifçe kavurun. Üstüne sütü yavaşça ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Topak olmamasına çalışın. Haşlannmış püre haline gelmişsebzeyi ekleyin karıştırın. Tuz karabiber ekleyin. afiyet olsun.

MERCİMEK ÇORBASI

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:

1- Mercimek, soğan, patates, havuç zeytinyağını bir tencereye alın. 3-4 bardak suyla haşlayın.
2- Haşladığınız çorbayı süzgeçten ya da blanderdan geçirin. Eğer koyuluğundan memnun değilseniz içine su ekleyip kaynatabilirsiniz.
3- Servis ederken kremayla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

ÇEŞİT ÇEŞİT ÇORBALAR için 81 yorum:

  1. yesim

    ne ummudk ne bulduk
    misafir umduğunu değil bulduğunu yer diye buna derler galiba
    napalım önümüz kış hava soğuk gerekli değil mi çorbalar arşive koyalım gün gün yapalımm
    ellerine sağlık sevgiyleee

  2. nino

    cadi ben bak mansetsiz geldim cadiiiiiiiiiiiiii miss corbalarindan aldim gidiyom ama cadisin bilesin cadiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :DDDDDDDDDDDDDDDDD

  3. filiz

    Pirasa,kabak,semisotu corbasi degisik hic denemedim merak ettim bence vitamin deposu cocuklara rahatlikla yedirilir.Tarifleri aldim cok guzel ve degisik canim tesekkurler sevgiler

  4. inciceylan

    Şekercim ellerine sağlık ,sıcak sıcak dumanı üstünde çorbalarla içimizi ısıttın :)içimiz dışımız pasta börek oldu yine bu çorba molası midelerimizi dinlendirir….misss olmuş bunlar misss….eee misssimin elinden çıkmış:))

  5. Zeynep

    Çorba için kavga çıkabilir:))
    çocuklar genelde anneleriyle çorba yedirince kavga ederler.
    bizde tama tersidir,bir veya iki sefer olmuştur çorbasız akşam ve huzursuzluk çıkartılmıştır benim tarafımdan:)))
    kazan kaldırılır deyimi var ya aynen öyle:)

    benim gibi çorba düşkünü için ilginç lezzetler sunmuşsun zerrin’cim ellerine sağlık.
    çok teşekkürler.

  6. GonuLunceLezetLer

    Dışarısı bir soğuk ki ama bu çorbaları görünce içim ısındı sanki.Kışın vaz geçilmezi çorbalar harikasın canım ellerin dert görmesin öpt…

  7. banu gökşin

    canım merhaba,
    hepsı bırbırınden nefıs tatlar. ellerıne saglık. paylasım ıcın tesekkurler. sevgıler..

  8. Kevser

    Canim, bu corbalarin hepsi bir harika ve degisik degisik ne güzel bizlerle paylastigin icin teseküür ederim. Aralarinda mutlaka denemek istediklerim var. Sana güzel bir pazar tatili diliyorum.

    Selam ve sevgilerimle..

  9. Betül

    Zerrin’ciğim,

    Her güne bir çorba, hepsi birbirinden nefis görünüyor.
    Ellerine sağlık.
    İçinden nasıl geliyorsa öyle söyle; ister abla de, istersen deme. Önemli olan sıcacık sevgini göndermişsin ya, bana yeter.
    Sevgilerimle.

  10. seval

    Canim bende bu corbalari zaman zaman deniyorum cocuklar ufak oldugu icin onlara bol vitaminli ve degisik corbalar yedirmeye calisiyorum,senin corbalarinda tadlarina bakarlar yakinda ellerine saglik sevgiler…

  11. öznur

    zerrincigim burda suan acayip rüzgar var hemde yagmurlu,balkona ciksam ucarim herhalde o derece anla.
    Corbalari görünce bile icim isindi valla,esim cok sever corbayi artik her gün ugrar yaparim corbalardan,eline saglik canim.
    yagmurlu almanyadan sicacik sevgiler

  12. SICAK PAYLAŞIMLAR-AYSEL

    Ohhh bu ne bolluk. Havalarda soğudu artık çorba zamanıdır. Bize de hangi çorbayı yapmaya karar vermek kalıyor. Zerrinciğim ellerine sağlık. Sıcacık kocaman sevgiler. (Bu arada hatırlıyormusun kadayıf yemeye gelecektin bana. Senin için buzlukta 1 tepsiyi beklettim beklettim baktım gelen giden yok şerbetledim geçenlerde. Komşulara, kuzenlere dağıttım. Haberin olsun)

  13. ayseyaman

    Miss Zerrin ellerine sağlık, tüm çorbalar nefis görünüyor.
    Benim takıntım kırmızı renkli çorbalar, farkettimde bildiğim ve yaptığım tüm çorbalar kırmızı renkliymiş…
    İsterim yeşil renkli mor renkli çorbalarım olsun. ..Dünyada öyle güzel baharatlar sebzeler tadlar var ki aslında…hepsinden yemek içmek tatmak lazım..
    Ellerine sağlık senin de..
    sevgiler :)

  14. feray

    canım Zerrin im çorbalar harika tam bana göre bayılıyorum çorbaya ellerine sağlık.

  15. Lulu

    Missiimmm Zerrinimm bu çorbaların hepsi birbirinden sıcak ve leziz ama ben mercimek çorbasını alayım:))
    Ellerine sağlık canımmm..
    Öptüm en kocamanındannnnn

  16. disal

    çorba şart ama bizimkiler çorba gördümü hangi deliğe gireceklerini şaşırıyorlar….

    kötü yapıyorum nedir….eee tabi soğansız ,sarımsaksız ne çıkar o çorbadan…

    canım ellerine sağlık….hepsi güzel,hepsi besleyici…
    denemeye değerler….

  17. Betül

    Zerrin’ciğim, Missim,

    Ben hani şu paşabahçe cam krem karamel kalıpları var ya, onlarda yaptım, terifdekinin hacmine benziyor diye, ama kabarmadı. Bende öyle kaşar koyup eriyince ters çevirdim. Eğer sen kabı dolduracak kadar kabartırsan bana da söyler misin?
    Sevgilerimle.

  18. ozguluntarifleri

    Canim Zerinim corbalarin kokusu taaa burnuma geldi.
    oyle guzel duruyorlarki bakmak bile istahini kabartiyor canim ellerine saglik
    sevgili arkadasimiz”esranin anisina cok guzel bir etkinlik olusturdunuz hepinizide buradan kutluyorum.
    Nur icinde uyusun mekani Cennet olsun.Her zaman kalbimizde yasayacak canim benim
    kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

  19. Burçin Atmaca

    Yaz kış içebilenlerdenim..Her biri enfes görünüyor..
    Ellerine sağlık Zerrincim

  20. zeynep

    canım misss zerrinim hepsi birbirinden lezzetli bu çorbaların,ellerine sağlık
    öpüyorum şapur şupur

  21. serpil

    Sevgili Zerrin çorbaların hepsi birbirinden güzel olmuş ellerine sağlık..
    sevgiler..

  22. gülün mutfağı

    CANIM ZERRİNCİM SIMSICAK İÇTEN SEVGİNLE YÜREKLERİMİZİ ISITIYORSUN KIŞIN ŞU SOĞUK GÜNLERİNDEDE BU GÜZEL ÇORBALARINLA İÇİMİZİ ISITACAKSIN ELLERİNE SAĞLIK Bİ TANEM SEVGİLER

  23. filiz

    Canim zerrinim o mesutun bayildigi kurabiyeler varya
    onlarKevgir icin hazirlanip ESRAcigima mail atilmistihepsi 5 tarifti 4 tarifi sayfama koydum 1 tanesi kaldi ,hic yazmadan koydum ben uzun uzun yamayi beceremem yorumlarim bile kisa biliyorsun resimler,tarifler esranin mailde bekliyor once dusundum koymamayi sonra vazgectim nedenmi yazdim bunlari cunku senin begenmen cok guzel tesekkurler canim sevgiler opuyorum seni

  24. karmançormancı

    Çorba çok severim. Sırf çorbayla doyarım zaten.
    Pırasa çorbasını denemek isterim bir gün…
    Teşekkürler missim..

  25. elvan-bocuruk

    Zerrin’ciğim,
    Öncelikle içinde bulunamamaktan gerçekten çok üzüntü duyduğum organizasyondaki emekleriniz için Allah hepinizden razı olsun. Mekanı cennet olsun Esra’ nın.

    Çorbaya yaz-kış hayır demeyen birisi olarak bu postuna sık sık başvuracağımı bilmeni isterim. Çok beceriklisin çookk:) Eline sağlık.

    Sevgilerimle…

  26. sfelsefecigeldihanııım

    şimdi sinemadan geliyorum, burnumun akmasına engel olamıyorum. sebebi beyaz melek. güzelmiş. kardeşim sakın seyretme, çok ağlarsın ben bilirim.
    asıl mesaj:bu çorbaları, yemeklerden önce mi, sonra mı yiyeceğiz.. onu soracaktım:))
    öptüm ikinizi.

  27. serap la turuncu lezzetler

    misss gibi çorbalar birbirinden lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

  28. birten

    ellerine saglik,benim cok isime yaricak bu tarifler:))sadece mercimek,sehriye,yayla corbasini yapmasini bilen icin cok iyi oldu bu tarfifler..fazla corba icmesini sevmiyoruz o yüzdende yetiyordu ama oglum icin corba tarfifleri ariyordum..cok güzel oldu,onun sayesinde bizde sever olduk corba:))hepsi birbirinden cok güzel görünüyor…soguk kis günündede ne güzel gider sicacik corba…

  29. Hülya

    Ne kadar güzel çorbalar bunlar böyle….
    Bu arada yorumunuz ve yorumlar konusundaki uyarınız için teşekkürler..Blog aleminde çok acemiyim de….

  30. melek

    zerrincim ellerine sağlık bayılırım çorbaya benim favorim domates çorbasıdır her zaman senin tarifde oldukça değişik şaraplı falan denesemmiki sevgilerimle hoşçakal bende bekliyorum baybay

  31. dilekkmutfakta

    çorbalar harika görünüyor soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi çorbalar.

  32. gönül

    zerrincimmmmm bunlar ne güzel sıcacıkkk çorbalar..resmine bakarken bile içim ısındı valla:))) canım benim ellerine sağlık hepside birbirinden güzel…sevgilerimle

  33. serinmavi

    Çorbasız bir kış sofrası düşünemiyorum.Ne güzel seçenekler vermişsin bize eline sağlık canım.Sevgiler….

  34. Hülya Polat

    Zerrin’im,
    Havalar iyice soğudu buralarda.Sizin oralar sıcaktır belki daha.Bu soğuk havalarda senin çorbalarından en az birini yapıp içmek ne kadar güzel olur.Ellerine sağlık.Kevgir’in bu sayısı Esra’ma yakışır güzellikte oldu bence.Senin ve emeği geçen herkesin yüreğine ve ellerine sağlık.Kendine çok iyi bak.Sevgiler

  35. Ozlemhan

    Canım ilk yayınladığında baktım ama yorum yazmaya fırsatım olmamıştı.Muhteşem görünüyorlar döktürmüşsün .Ellerine sağlık canım benim

  36. elmasekeri

    hmm corbalarin hepsi birbirinden nefis..Su soguk kis günlerinde off dumani üstünde miss gibi gider..

  37. aybike

    Zerrin’im Misss’im,
    Ellerine sgalik, tam kis icin, birebir, guzel bir hafta diliyorum ve sevgilerimi gonderiyorum.

  38. emel

    ne çok corba var burda bazılarınıda ben hıç bılmıyordum ellerınıze sağlık hepsıde su soğuk kıs gunlerınde çok ıyı gıder …

  39. denizsefasi

    hepsi birbirinden güzel görünüyor, ellerine sağlık.
    kevgir aralık sayısı çok güzel ve anlamlı olmuş, seni tebrik ediyorum zerrinciğim.
    sevgiler…

  40. sevim

    günaydın zerrinciğim.
    çorbalar hakkında yorum yapmaya bile gerek yok.ellerine sağlık canım..hepsi birbirinden güzel.zaten daha önce de incelemiştik kevgirde…öpüyorum canım.
    Bu arada bir ara yaptığım huysuzluktan dolayı özür dilerim……

  41. Ozay Tugral

    Zerrin’ciğim vallahi cok guzel oldu bu tarifler .Sımsıcacık içimizi ısıttın.Kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum…

  42. Selin

    Zerrinim,
    Canım benim, valla çok güldürdün beni :)) Gel güzelim, ben seni evde ağırlamaktan zevk duyarım canım arkadaşım :)) Ama bizim deli kız Gönül yani namı diğer (eyvahyemekyandıocakbattı) gibi 13 çeşit yemek yapamam valla :)) Deli kız yaaa!!! Hiç üşenmemiş de 13 çeşit yemek yapmış valla :))
    Canımcım, biz de ne yaparız? Seninle birlikte gireriz mutfağa, yaparız güzel mamalar, oturur afiyetle yeriz di mi :))) Öptüm seni kocamaan :))

  43. Ebru Akın

    Selam Zerrin’immmm,
    Blog manşet uygulaması çok güzel fikirmiş. Hemen ekledim muhallebiyi.
    Canım dilerim daha iyisindir.
    Kevgir yine harika olmuş. Ellerinize sağlık.
    Kocaman öpücükler ve sevgiler…

  44. AYNUR

    selam misim zerrinim artık sayende ne çorbası yapsam ki diye düşünmek yok kurtulduğum gün bugün:))
    sağolasın bacım birde seni ve tüm kevgir dergisine emeği geçen arkadaşlarımı kutlarım harika bir iş çıkardınız ellerinize sağlık sevgiyle sağlıkla kal ama hep bizimle kal öptüm canım

  45. pastalila-ferah

    bu çorbalar iyi geldi valla. Fransız soğan çorbasından içmiştim daha önce ama hiç yapmadım. ama tadı çok güzel oluyor gerçekten. Güzel bir çorba tarif kaynağı oldu:) Teşekkürler.

  46. gönül

    selinnnnnnnnnnnnnn kızzzz zerrine benimi şettiriyorsunnn bende gelirim valla 13 çeşidimi alır bende gelirim ehehehehehehehe …zerrincimm yaaa gelirim dimiii bişi söyle şu selineeee:))))))))))))

  47. emel

    Selam Zerrincim:))
    Çorbaların nefis olmuş,ellerine sağlık.Ayırt etmeden her çorbayı severim.
    Daha öğrenecek çok şeyim var,sağolun.Blog manşete kaydoldum.Bende böyle birşey olmalı diye düsünürdüm.Özellikle beğendiğim siteleri takip etmekte zorlanıyorum bazen günler sonra girdiğimde birçok şey için geç kalmış oluyordum.(Sevgili Esra’yı kaybedişimiz gibi)
    Blog manşeti kendi sayfama nasıl ekleyebilirim?
    Sevgilerimle
    Emel(asevi.blogcu.com)

  48. suheyla

    zerrin cnm.çorbalar çok güzel amaaaa,ben yine de seni pamuk prenses masalındaki hain kurt ilan ediyorum,işi gücü bırakıp cinderalla ya sataşan bir kurt hem de..anladın sen onu:)))))

  49. Ayşegül

    ohh miss gibi hepsi valla .. ben de değişik çorbalar yapmak istiyorum ama üşengeç miyim neyim:)
    evet yaa öleyim bu sıralar özellikle hiç bişi yapasım gelmiyoooo..
    öptüm seniii

  50. sofra özlemi

    hay allah ben amma geriye kalmışım yaa..herkes sölemiş söliceni zaten banada bişi kalmamış:)..
    neyse bende en iyisi sana ;
    paylaşımın için teşekkür edeyim:))))))ehehe

    zerriin cnm ellerine sağlık hepsi birbirinden nefis ve sıcacık görünüyo..şu soğan çorbasını deniycem bakalım nasıl olacak:)))
    öpüyorum hayatım ….sevgilerimle…

  51. Banu (BaL)

    Fransız usulü soğan çorbası denince aklıma hep The Marmara’nın bir önceki şefi geliyor. Aaah ah ne güzel yapardı… Şef gitti, çorba da gitti :(

    Ellerinize sağlık, Zerrin :)

    Ne çok ne çok ne güzel ne güzel şeyler yapıyorsunuz…

    Ben henüz ‘anne evi’nde olduğum için öyle her şeyi yapamıyorum :) Bahara inşallah kendi evimi kurunca, ben de her şeyi yapacağım :)

    Tanıştığımıza sevindim…

    Sevgiler…

  52. ceyt

    zerrinciğim, harika ve çok değişik çorbalar.ellerine sağlık canım.sırayla denemeye çalışıcam
    sevgiler

  53. Ilker

    Sevgili Zerrincigim ilk once sayfama ziyaretin icin tesekkur ederim. Ikincisi beni Blog Mansetle bilgilendirdigin icin tesekkur ederim. Ucuncusu de bu guzel corba tariflerin icin. Sevgilerimi sunuyorum.

  54. şaziment

    Allahtan elinden zamanında kurtuldum yoksa benimde sonum bir kasede içime ekmek doğranıp içilmek olurdu:)

  55. duygu

    merhaba zerrincimm ellerine sağlıkkk hepsi birbirinden güzel bu öorbaların bayıldımm ben bayılldımm.hatta sebze çorbasını ilk fırsatta deneyeceğim.
    ayrıca kevgir dergisinin bu sayısı için verdiğiniz emek beni gerçekten çok duygulandırdı.benimde çorbada tuzum olduysa ne mutlu bana.
    sevgilerimlee…

  56. kristalkelebek (aslı)

    Çorba yemeklerin olmazsa olmazıdır benim için, hatta çorba olsun başka bir şey olmasın derim:).
    Hepsi de birbirinden özenli, hepsi de birbirinden lezzetli gözüküyor. Özellikle Fransız soğan çorbası çok hoşuma gitti, çok değişik bir sunumu var, ellerine sağlık canımcım:).
    Sevgilerrr:).
    aslı

  57. Cin(s) Banu

    ben bu kereviz çorbasını yaptım ve iştahsız kaknem prensesim yedi desem…neler oluyor hayatta??!!! sevgiler…öpüldün…

  58. http://kitchensweetkitchen.blogspot.com/

    Hepsi çok güzel.Bazıları farklı ve ilginç.Elinize sağlık.

  59. Selin

    Tatlım naber? Nasılsın? Şööööööyle bir uğrayıp hatırını sorayım dedim :)) eeee, daha önce çorbalar hakkındaki yorumumu yazmıştım. Ama selam vermeden çıkmak istemedim. Ha bir de ben yine uydurmasyon bir çorba daha yaptım :)) Adı Yeşil Soğanlı Bulgur Çorbası. Beğenirsen Kevgir için yaparım yine sana. Bak bakalım beğenecek misin? Çorbalar linkine tıkla e mi :))) Öptüüüümmmmmmm

  60. nino

    canim ya nasil alistim son gunlerde nasil cok gourstuk :( iki gundur ozledim seni nerdesinnnnn vizeler basladi cok korkuyorummmmmmm

  61. mutfaksever

    Merhaba,ben biraz tembel bir blogcuyum sanırım.Aslında pişirme konusunda değil de bunları yazma konusunda.Hem çalışıp hem birisi daha 8 aylık iki oğlanla uğraşmak çok vakit bırakmıyor.Sitenizi takip edeceğim.Bu arada sevgili Esra için çok üzüldüm.Nur içinde yatsın.Görüşmek üzere…Çorbalar iştah açıcı:))

  62. ab-ı hayat

    Merhabalar Zerrinciğim,

    Çorbalar nefis ve iştah açıcı görünüyorlar.Bizim evde sık pişen yemeklerden,özellikle kızım bayılıyor.

    sevgilerimi gönderiyorum….

  63. gönül

    zerrinimmmmm canımmm benim yedim kıs valla bonibonları birer tane anca kaldı..heheheh sende yemiştin ama banane yaaaaa tarif verirken yediğini söylemesen belkşi bende yemezdim dimi ama:))) hayatım valla selin varyaaa beni recime soktuu hesap soruyor hergün ne yedin ne içtin die:)I))) ama sizin için yaparım ne 13 çeşitler hemde:))))

  64. 3beyaz(guzin)

    Zerrincim ne güzel tarifler bunlar bööle..Gerçek anlamda kışa girdiğimiz bu günlerde hepsi tam da içimizi ısıtacak türden.ellerine sağlık..sevgiler

  65. IŞIL YALÇINER

    Sevgili Zerrin,
    Öncelikle bu ayki Kevgir dergisi için seni ve diğer emeği geçen (Selen, nino) arkadaşları burdan senin aracılığınla kutlarım.Çok kısa sürede mucizevi bir şekilde organize olup çok emek vererek, zamanla yarışarak en güzel şekilde dergiyi zamanında çıkarttığınız için.
    İkinci olarak Blogmanşeti hayatımıza yerleştirdiğin , üçüncü olarak da bloğumu ziyarete gelip beni çok mutlu ettiğin için teşekkür ederim canım.
    Çorbalara ise diyecek kelime bulamıyorum. Yaz kış ayırt etmeden çorba içenler grubundan olduğumdan bu tariflerin çok işime yarayacak.Ellerine, gönlüne, yüreğine sağlık canım.
    Sımsıcak sevgilerimle,

  66. feray

    ya bunlar çoooook lezzetli görünüyooooooor!!Eline sağlık bacıııııııııım!!!

  67. cumartesi mutfağı

    zerrin’ciğim ellerine sağlık tam zananında yetiştin bana göre oldu, özellikle de kereviz çorbasını çok tuttum, fırsatını bulur bulmaz deneyeceğim.

    Kendine iyi bak,

    Sevgiler…

  68. seyhan

    Zerrin ‘ciğim çorbasız bir sofra ben de düşünemiyorum ama hergün çorba yapılınca da ne yapacağımı şaşırıyorum . Bu nefis ve şifalı çorbalar bu kadar hastalığın olduğu şu günlerde bize ilaç gibi geleceğinden eminim .Ellerine ve emeğine sağlık canım .
    Ayrıca ziyaretinden ve güzel sözlerinden dolayı çok teşekkür ederim canım.
    Ben de senin sitende blogumun adının olmasına elbetteki çok memnun olurum .
    Görüşmek üzere…..

  69. Fatma

    Canim Zerrin, öncelikle gecikmelide olsa basin sagolsun, aslinda hepimizin sagolsun ama senin Esra ile yakinligini bildigimden…

    Corbalarin hepside birbirinden nefis canim ellerine emegine saglik selamlar..

  70. Burçak

    Tatlım, yeni yazılarını sabırsızlıkla bekliyoruz!
    Siteni sensiz bırakma, zor da olsa!Öptüm seni!

  71. nurdan

    misssim zerrinimm..son bir ayda bu çorbaların nerdeyse tümünü denedim..hepsi birbirinden lezzizzdi..ellerine sağlık caımcım…çok öptm

  72. esra yaman

    Sevgili zerrincim çorbalar muhteşem görünüyor…senin patlıcan sever olduğunu biliyorum ..özellikle sicilyada ve napoli de yaygın olan ve italyan arkadaşlarımdan öğrendiğim patlıcanlı meze ve tarifler var eklediğim bakalım sevicekmisin …bu arada bendede ıspanaklı ve enğinarlı çorba var..bak bakalım belki dener ve seversin..sevgiler

  73. gülriz

    Zerrinim çorbalar şahane görünüyor yahu. Deniz özleminin kabardığı bu bol yağmurlu günlerde sıcacık çorba ne güzel gider, hem de çeşit çeşit. Herhangi birinden bir tabak rica edebilir miyim Zerrinim????

    Kocaman, sıcacık sevgiler benden sana

  74. melek

    ilk defa görüyorum bu türlü çorba çeşitlerini ama eminim ki sizin yaptığınız tariflerin hepsi gerçek doğru ve lezzetli tariflerdir.

  75. Geri izleme: Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorbalar, makarnalar, tatlılar… » YAYLA ÇORBASI

  76. Geri izleme: Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorba, makarna, mantı, tatlı » DOMATES SOSLU BİFTEK

  77. Geri izleme: Pasta, börek, kurabiye, yemek, ekmek, çorba, makarna, mantı, tatlı » PROFİTEROL TARİFİ

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.