ÇİKOLATALI KEK TARİFİ

çikolatali kek

Bizim evde en sık pişen yiyeceklerin başında kek geliyor sanırım. Kek nasıl yapılır? Çikolatalı kek için püf noktaları nelerdir derseniz en altta ki püf noktaları yazımıza göz atabilirsiniz. Yapım aşaması 10 dakikanızı alacak çok kolay bir kek tarifi.

Daha önce cevizli çikolatalı kek tarifim vardı.  Bir de damla çikolatalı kek tarifi var, belki onada göz atmak istersiniz. Ama hayır aradığım benim kakaolu ıslak kek tarifi derseniz o zaman sizi buraya alalım. :)))

ÇİKOLATALI KEK’in videolu tarifi için buraya tıklayınız.

çikolatalı kek

Çikolatalı kek malzemeleri

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 35 Dak.
Toplam Süre: 45 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağı dolusu Şeker
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 su bardağından eksik Sıvı Yağ
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1 yemek kaşığı dolusu Kakao
  • 2 paket Çikolata
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya

Hazırlanışı:

1- Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpıyoruz. Açık sarı renk olduğunda işlemimiz tamam.
2- İçine sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3- Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğun bir boza kıvamı elde edene kadar çırpıyoruz.
4- Çikolataları elimizle parçalıyoruz. Kek hamurunun içine katıp karıştırıyoruz.
5- Kek kalıbını yağlıyoruz ve hafif şeker serpiyoruz. Hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Çikolatalı kek

Çikolatalı kek için bir kase içinde yumurta ve şekeri çırpıyoruz.

çikolatalı kek

Çikolatalı kek için yumurta ve şeker rengi açılana kadar çırpıyoruz.

çikolatalı kek tarifi

Çikolatalı kek için yumurtalı karışıma sıvı malzemeler ilave ediliyor

çikolatalı kek

Çikolatalı kek için un ve kakao ekliyoruz

çikolatalı kek

Kek için kalıbı yağlıyoruz.

çikolatalı kek

Çikolatalı kek fırına gidiyor

çikolatalı kek

Çikolatalı kek

Lezzetli bir ev yapımı çikolatalı kek yapmanın püf noktaları nelerdir?

  • Yumurta ve şeker en az 3-4 dakika çırpın. Açık sarı renk elde etmelisiniz. Eğer mikser kullanmayacaksanız normal çırpıcıyla çırpma süresini uzatın.
  • Biz parça çikolata kullandık siz isterseniz damla çikolata da kullanabilirsiniz.
  • Parça çikolatayı kek hamuru hazır olduktan sonra en son aşamada ekliyoruz.
  • Arzu ederseniz içine kuruyemişte kullanabilirsiniz. Fındık ya da ceviz gibi..
  • Kekiniz kalıptan kolayca çıkmıyorsa sizlere bir püf noktası videosu hazırlamıştım, kek kolayca kalıptan nasıl çıkar..

ÇİKOLATALI KEK TARİFİ için 1 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.