Diyet İmam Bayıldı Tarifi
İmam Bayıldı Türk mutfağının klasiklerinden birisidir. Ancak yağda kızardığı için diyet listelerinde yer verilmez. Diyet yapıyorsanız ve canınız imam bayıldı çekiyorsa bu tam size göre.
DEVAMINI OKU
Patlıcanları közleyerek yaptığımız diyet imam bayıldı ile diyet menünüz şenlenebilir.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:10 dak.
Diyet İmam Bayıldı Malzemeleri
- iri 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 3-4 adet çarliston biber
- 2-3 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1/2 demet maydanoz
Diyet İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları ocakta ya da fırında közlüyoruz. Kabuklarını soyup bir servis tabağına alıyoruz. Ortalarını hafifçe açıyoruz. İçini doldurmak için.
- Yanmaz tavada küp doğranmış soğan biberi ve domatesi kavuruyoruz. Baharatları da ekliyoruz. Domates suyunu çekene kadar ve biber ve soğanlar yumşayana kadar. Piştikten sonra zeytinyağını gezdirip yeniden karıştırıyoruz.
- Sıcak şekilde patlıcanların ortasını dolduruyoruz. Üstünü maydanozla süsleyip afiyetle lüppletiyoruz. :)
Orjinal imam bayıldı tarifimiz de ilginizi çekebilir.