DOMATES ÇANAĞINDA BEZELYE

domates çanağında bezelye

Bir baby shower partisi düzenledik, valla biz pek keyiflendik hazırlarken de, yaşarken de.. Eda ile 3-4 gün uğraştığımız doğrudur. Ama anne adayının (Esra’nın) gözündeki ışıltıyı görünce tüm uğraşlara değdi dedik. Baby shower ayrıntıları, süslemeleri, menüyü sonraki yazıda paylaşacağım.

Benim parti için hazırladığım sofrayı renklendiren bu tarifi vereceğim önce. Sunum elbette keyfinize kalmış ama içinde ki bezelye başlı başına çok leziz oldu. Biraz dişe gelen, bol soğanlı bir tarif. Hemen tarifi vereyim.

domates çanağında bezelye

Kategori: Diyet Yemekleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 6-8 adet Salkım Domates
  • 250 gr. İç Bezelye
  • 1 orta boy Soğan
  • 3-4 diş Sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1 avuç Dere Otu

Hazırlanışı:

1- Geniş tabanlı bir tencerede pilav tenceresi olabilir. Zeytinyağını koyun soğan, sarımsak ve bezelyeyi koyup karıştırarak kavurun. En az 6-7 dakika kavurun. Üzerine tuz serpin. 1 çay bardağı suyu ekleyin karıştırıp kısık ateşte tencerenin kapağını kapatın 2-3 dakika arayla karıştırın. Suyunu çekmeli. Ağız tadınıza göre pişme süresini ayarlayın. Ben 2 defa az az su ilave ettim. Ara ara karıştırdım. 1 çay bardağı su istediğiniz pişme aşamasına getirmiyorsa biraz daha sıcak su ekleyin. Suyunu çektirmeniz gerekiyor. Ocaktan alıp içine ince doğranmış dereotu koyup karıştırın.
2- Domateslerin içini kabak oyucu ile boşaltın. İçini bezelye ile doldurup servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.