DOMATES KONSERVESİ NASIL YAPILIR

domates-konservesi

Domates saklamanın çeşitli yöntemleri var. Elbette domates konservesi yapmanın da değişik yöntemleri var. Bu klasik bir reçetedir. Daha önce kışlık hazırlıklarda domatesi nasıl sakladığımı yazmıştım. Göz atmak isterseniz buyrun. Domates Konservesi ve buzlukta domates saklama.

Domatesin kabuklarını soyarak yapmalısınız. Domates kabuğunu kolayca soyabilmeniz için bu yöntemi tavsiye ederim.

En önemli püf noktası sıkıca kapattığınız kavanozları 1 gece bekletin. 1 gece bekledikten sonra eğer kapağı kolayca açıyorsanız konserve tutmamış demektir. Onu saklamayın.

Konservemizin videolu tarifi için buraya tıklayınız.

DOMATES KONSERVESİ NASIL YAPILIR? ADIM ADIM FOTOĞRAFLARLA ANLATIM

1.AŞAMA

domates konservesi

Domateslerin kabuklarını soyup 4’e bölüyoruz. Rondoya koyuyoruz.

Domates konservesi

Domatesleri rondoda püre haline getiriyoruz.

2.AŞAMA

domates konservesi

Rondoda çekilmiş domatesleri derince bir tencereye alıyoruz.

domates konservesi

Domates püresinin üzerine tuz ilave ediyoruz.

3.AŞAMA

domates konservesi

Kaynayan domates püresini kavonoza sıcak sıcak dolduruyoruz.

domates konservesi

Konserve kavanozu doldurulduktan sonra kapakla sıkıca kapatılıyor

domates konservesi

Konserve kavanozu doldurduktan sonra ters çeviriyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.