EKMEK DOLMASI

ekmek dolması

Şu sağlıklı beslenme dönemine (diyet dönemi) girdiğimden beri en çok özlediğim şey şuursuzca kahvaltı etmek. İstediğim her şeyi yiyip bol bol tüketmek. :) Eskilerde kaldı kosskocaman tabağı istediğim lezzetlerle doldurup mideye indirme dönemi.  Facebooktan, blogtan soran arkadaşlarıma buradan yazayım. EVet devam ediyorum 3,5 aydır sağlıklı beslenip kilo veriyorum. Çok memnunum yakındığıma bakmayın. Tartıya çıktığımda giden kiloları gördükçe boşver kahvaltıyı diyorum. Ama siz benim gibi kahvaltıları daha boşvermiyorsanız, ya da arada sırada kallavi kahvaltılar yapıyorsanız doğru yerdesiniz. :))

Misal kahvaltı davetiniz var. Gelenleri şaşırtmak mı istiyorsunuz. İşte size bir fırsat. Görüntüsüyle ve lezzetiyle insanları şaşırtan bir lezzet. Mutlaka deneyin.

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 1 Dak.
Toplam Süre: 16 Dak.

Malzemeler:

  • 1 adet Baget Ekmek
  • 200 gr. Krem Peynir
  • 1 çay bardağı Yeşil Zeytin
  • 1 çay bardağı Mısır
  • 1-2 diş Sarımsak
  • 2-3 adet Kornişon Turşu

Hazırlanışı:

1- Ekmeğin içini çıkarıyoruz. Önce bıçak yardımıyla sonra elinizle yapabilirsiniz. Ben evde bulunan rakı bardağını en son içine sokarak tamamen boşalttım. Dışını yırtmamaya özen gösterin.
2- Bir kasenin içinde krem peynir, zeytin, mısır, sarımsak ve ince kestiğiniz kornişonları karıştırıyoruz.
3- Boşalttığınız ekmeğin içine bir kaşık yardımıyla bastıra bastıra dolduruyoruz. Elinizle dışardan kontrol edip boş kalıp kalmadığını anlayabilirsiniz.
4- Doldurduğunuz ekmeği folyoyla sıkıca sarıp buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz. (1 gece öncedende yapabilirsiniz)
5- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.