Ekmek Köftesi

ekmek köftesi

Evde yemeklik bir şey kalmamış, eyvaaah ne yapmalı diyenler. Sakin olun hele beri gelin. Nefis bir tarifim var size.

Ara ara yaptığım bir lezzet. Her yaptığımda da evdekiler öyle güzel yiyorlar ki daha sık yapmalıyım diyorum.  Malzemeleri az ve basit. Her evde bulunan malzemeler. Benim vereceğim ölçülerle 15 adet köfte çıkıyor. 2 yetişkin 1 çocuk rahatlıkla doyduk. Ben tost ekmeği ile hazırladım siz isterseniz arzu ettiğiniz ekmekle yapabilirsiniz.

Ölçüleri arttırarak  daha fazla yapabilirsiniz. Ben şöyle hazırladım;

Kategori: Köfte Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.

Malzemeler:

  • 7 dilim Tost Ekmeği
  • 1 büyük Soğan
  • 1 adet Yumurta
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1/2 paket Köfte Harcı
  • 1 çay kaşığının ucuyla Karbonat
  • 1 çay kaşığının ucuyla Kimyon
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Tost ekmeği dilimlerini musluğun altında güzelce ıslattım. Ve iyice suyunu sıktım.

2- Bir kasenin içine köfte harcını, ıslatıp sıktığımız tost ekmeklerini, 1 soğanın rendesini,  yumurtayı, karbonat, ince kıyılmış maydanozu güzelce yoğurdum.  Cevizden biraz büyük parçalar alıp şekil verdim.

3- Bir tavanın içine yarım cm. sıvı yağ koydum. Kızdığında köfteleri attım. İki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirdim. Afiyet olsun.

Ekmek Köftesi için 1 yorum:

  1. nursevin

    Ellerinize sağlık. Tam köfte olmuş. Benim köfteler sırada bekliyor yayınlanmayı.. :))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.