ENGİNAR TARİFİ

enginar tarifi

Enginar, denince dururum. Bir davet sofrasında olmazsa olmazımdır. Hani geçenlerde şipşak hazırladığım bir davet masası vardı. Hatırladınız mı? İşte o sofrada ikram ettim. Daha önce garnitürlü enginar tarifi vermiştim, daha doğrusu enginarlı o kadar çok tarif verdim ki mesela şöyle bir yazı bile hazırlamışım.

enginar

Bu kolay şipşak enginar tarifim şöyle;

Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.
Porsiyon: 4

Malzemeler:

  • 4 adet Enginar Çanağı
  • 1 su bardağı Konserve Garnitür
  • 6 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

1- Enginarları, bir tencereye dizin. Enginarları alırken saplarını kesmemesini söyleyin. Daha bir lezzetli olacaktır emin olun.
2- Tencerenin içine garnitürleri de ekleyin. suyu yarısına gelecek şekilde hatta biraz daha az koyun, tuz serpin kapağını kapatıp enginarlar yumşayana kadar pişirin. Pişen enginarları tabaktaki gibi servis tabağına alın. Sızma zeytinyağını üstüne döküp en az 4 saat buzdolabında bekletip servis yapın. Eğer bir gece beklersen tadı daha enfes olacaktır. Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.