Enginarlı Pilav Tarifi
Enginarlı Pilav: enginar çanağında sunulan nefis enginarlı pilav tarifi.
Kaç kişilik: 4 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Enginarlı Pilav Malzemeleri
- 4 adet enginar çanağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 1 avuç dere otu
- 1/2 adet limon
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Enginarlı Pilav Nasıl Yapılır?
1- Enginarlarınızı yayvan bir tencerede su ve yarım limonu sıkıp tencereye koyup kapağını kapatarak haşlıyoruz. Ben çok haşlanmış sevmem hafif diri kalmışını severim. Siz arzunuza göre haşlayın.
2- Diğer tarafta pirinci yıkayın. Süzün. Tencerenin altını yakın 1 yemek kaşığı zeytinyağını ve tereyağını tencereye koyun. Pirinçleri ekleyin kavurun. Kavurduktan sonra 1,5 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip pilav olarak pişirin. Kenara alın.
3- Tavada geri kalan zeytinyağını koyun. Küp doğranmış soğan ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyerek kavurun.
4- Pilav tenceresinin içine kavurduğunuz soğan, sarımsak karışımını ekleyin, ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu ekleyin harmanlayın. Harmanlanan pirinç karışımından tabaklara aldığınız enginarın üstüne koyup servis yapın. Afiyet olsun.
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
Hayatın T. 10.09.2008
Enginarla arası çok iyi olmayan bana bile enginarı sevdirebilir bu fotoğraflar. İnanılmaz görünüyor :) Ellerine sağlık
-
nurcan 10.09.2008
ilk yoruma yetstim desene:)
ellerine saglik canim pek guzel duruyor resim
afiyetle -
Meral 10.09.2008
Eline saglik canim.
degisik bir enginar.ben enginar konusunda biraz zayifim.ögrenecek cok sey var hakkinda.
sevgilerle. -
OZGULUNTARİFLERİ 10.09.2008
Canim misss'imm enginar nefis gorunuyor birde pilavla birlesince eminim cok lezzidir.Ellerine saglik canim İftar sofrasina pek guzel yakisir.
enginari bende temizleyip dipfrize atiyorum kisin cikartip istedigim sekilde kullaniyorum.
kucak dolusu selam ve sevgiler
hayirli ramazanlar. -
www.lezzetavcisi.net 11.09.2008
Merhaba zerrin enginarı hiç böyle denemedim.
Eminim harika olur fikir için sağol.
Ellerine sağlık. -
BESTE T. 11.09.2008
canımcım ellerine sağlık,nefis fotoğraflamışsın.bende sık sık yaparım.malesef konserve alarak tabiki.olmazsa sen bana 40 milyona bir kutu yolla.ama 40 ytl.yi geçmesin:))anladın sen onu:))
çok öptüm.selam... -
Gönülüncelezzetler 11.09.2008
Enginarı pek severim ama bu şeklikde pilav ile hiç denememiştim...Harika görünüyor bende denemeliyim...ellerine sağlık canım....
Sevgiler... -
zerrin 11.09.2008
Enginarı seven biri olarak çok hoşuma gitti tarifin.
Ellerine sağlık. Görüntüsü muhteşem :))
Sevgilerimi gönderiyorum.
-
ceyt 11.09.2008
zerrincim, resim muhteşem gerçekten de.eminim tadı da süperdir.ellerine sağlık canım.
öpüyorum kocaman sevgiler... -
cafe g. 12.09.2008
4 tane enginarım var eee pirincim de var..Ne duruyorum o zaman..Ellerine sağlık...sevgiler...
-
TAZENANE 12.09.2008
Enginarın böyle tabak gibi şekline bayılıyorum. Tarifinizle dahada güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle TAZENANE
-
sevinç 12.09.2008
Canım ellerine sağlık harika olmuş enginar tadını o kadar merak ediyorum bir türlü kısmet olmadı denemek yiyebilirmiyim? tadı nasıl? evdekilerde çok yemek seçtiğinden bu güne dek kararsız kaldım.İnş deneyeceğim.Sevgiyle kal...
-
süheyla 13.09.2008
cnm ya enginar her şeye pek bir yakışır,pilava da yakışmıştır eminim.gerçi ben hiç yapmadım..Bir iki kere yemegini yaptım,hepsi o..neden bilmiyorum.galiba aklıma estiği zaman alamıyorum ondan..ama konserveyi denemek mantıklı geliyor bir süredir..karaciğer dostuymuş ya...mehmet öz agbimiz bir enginar der bir semizotu..
-
Hasretli L. 14.09.2008
Müthis görünüyor, bayildim :) ellerine saglik canim ..
kocaman siacik sevgilerimle .. -
ilkerin m. 14.09.2008
Cancazım enginarı sevmem,pilavıda diyetteyim diye yiyemiyorum:))Anlayacağın bu tarif bana göre değil,ammmaavelakin muhteşem görünüyor hakikaten.
Ellerine sağlık şekerim.Sunumda çok güzel her zamanki gibi.Çoooook öptüm canım.Sevgiler... -
Ayça 15.09.2008
Baylırım enginara... Benim gibi sebze sevmeyen birisi enginar ve kerevizi nasıl bu kadar sever bende bilmiyorum... Tuhafım tuhaf:)) Bugüne kadar pilavlısını hiç yemedim ama eminim ki tadı müthiştir. Hele sen yaptıysan daha da müthiştir:) Ama eminim ki fotoğraflar kadar müthiş değildir:))) Cadıyım ben cadı:)
-
Zeynep 15.09.2008
enginar çok severim,zeytinyağlı yediğimde 2.ye göz kırparım ama bazen yememek için tutarım kendimi:)
pilavı merak ettim bu şekilde hiç yememiştim köfteli falan yaparızda böyle yemedim kesin nefistir,hem sen yapmışsın hemde enginar başlıbaşına güzel eee bu kadar güzellik çifte kavrulmuş tad olur başka birşey olmaz..
yesim 10.09.2008
enginar ile pek aramız hoş değildir ama bu öyle güzel görünüyor ki denemek istiyorumm
ellerine sağlık datlumm
sevgilerr
komşuna söyle ben gelecem yolacam....
Cevapla