Bugün semizotu almıştım. Mutfakta nasıl bir salata yapmalı diye düşünürken Dilek‘in paylaştığı fotoğrafı gördüm. O anda vuruldum. Aynısı olmasa da aklıma düşürdüğü malzemelerle kendi aklımda olanları buluşturdum. Yiyen herkes bayıldı.
Siz bu tarifi arzunuza göre değiştirebilirsiniz.Ama bence 3 şeyi değiştirmeyin. eriği, semizotunu ve kurutulmuş domatesi. :) Ben kendi yaptığım gibi olanı sizinle paylaşacağım. Buyrun tarife;
Kategori:
Salata Tarifleri
Hazırlık Süresi:
10 Dak.
Pişirme Süresi:
1 Dak.
Toplam Süre:
11 Dak.
Porsiyon:
2-3
Malzemeler:
- 1/2 demet Semizotu
- 2-3 parça Kuru Domates
- 7-8 adet Yeşil Erik
- 2 yemek kaşığı Mısır
- 2-3 adet Çeri Domates
- Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 adet Limonun Suyu
- 1 adet Sarımsak
- 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
Hazırlanışı:
1- Semizotunu ayıklayıp yıkıyoruz. Küçük parçalara bölüyoruz.2- Kuru domatesleri sıcak suda 5 dakika bekletiyoruz. Süzüp küçük parçalara bölüyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
3- Sos için malzemeleri bir çay bardağında karıştırıyoruz. Sarımsağı rendeliyoruz. Salatanın üstüne döküyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz.
