Erzincan Lokumu Tarifi
Erzincan Lokumu inanılmaz pratik şekilde yapılan bir tarif. Bir de yiyen herkes çok hafif olduğunu söylüyor. Çayın yanına çok yakıştığını da belirtmeliyim.
DEVAMINI OKU
Çay yanına yapımı kolay lezzetli bir şey arıyorsanız bu tam size göre. Ben tart tepsisinde yaptım. Eğer siz yuvarlak borcam tepsi de yapmak isterseniz bu malzemelerle uygundur.
Hazırlık:6 dak. Pişirme:6 dak.
Erzincan Lokumu Malzemeleri
- 250 gr. tereyağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- üstü için:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Erzincan Lokumu Nasıl Yapılır?
- Pudra dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. Yumşak, ele yapışmayan bir hamur elde etmelisiniz. Tereyağı oda sıcaklığında olacak. Yağlanmış tepsiye elinizle incelterek açın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirin. İçine kürdan batırıp çıkararak piştiğini anlayabilirsiniz.
- Fırından çıkardığınız tepsiyi 5-6 dakika soğumaya bırakıp baklava dilimi şeklinde kesin. En üste pudra şekeri serpip servis yapın. (pudra şekerini çay süzgeciyle daha homojen şekilde serpebilirsiniz.) Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
emine 27.10.2013
slm zerrin hnm benim öğrenmek istediğim tart turta kalıbım yok borcamda olurmu olursa hangi boy borcam kullanmalıyım tşklr
-
elif 19.10.2014
yaptım çok da güzel oldu. vanilya yerine limon kabuğu rendeledim tat versin diye malum vanilin zararlı.3 su bardağı undan biraz fazla koydum unum fazla gelmiş olabilir :/ yine de çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Fatma D. 27.05.2013
Canım ellerine sağlık, harika görünüyor.
Evet ben de görmüştüm tadını merak ediyordum :)))
İlk fırsatta yapacağım :)
Sevgiler...
Cevapla