FASÜLYE TURŞUSU

Turşu için

Malzemeler:

2 kg tanesiz taze fasulye
2 baş sarmısak
200 gr kırmızı biber
1/2 su bardağı kadar tuz
yeteri kadar su

Hazırlanışı :

1- Bir tencerenin içinde kaynayan suya yıkadığımız fasülyeleri bütün halinde ve ince dilimlediğimiz kırmızı etli biberleri haşlıyoruz. Ne çok haşlanacak ne de çiğ kalacak. Diri olacak. Soğuk suyun içine haşlanan fasülyeleri atıyoruz. Şokluyoruz.
2- sarımsakları dişler 2ye 3 e bölüp hazırlıyoruz.
3- Bir cam kavanoza bir avuç taze fasülye sarımsak ve kırmızı biber ekliyoruz sonra yeniden fasülye sonra yeniden sarımsak. bu şekilde dolduruyoruz.
4- Tuzlu su yapıp kavonozu ağzına kadar dolduruyoruz. 2-3 hafta bekletiyoruz.

FASÜLYE TURŞUSU için 2 yorum:

  1. Geri izleme: TURŞU KAVURMASI | MisssGibi | Yemek Tarifleri

  2. Geri izleme: TURŞU KAVURMASI | MisssGibi | Yemek Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.