FISTIKLI KARAMELLİ PASTA

fistikli karamelli browni

Ada’nın 4 yaş doğum günü masasındaki lezzetler halen bekliyor. Bir sürü vermek istediğim tarif var. Maalesef doğum günü herşey son anda yetiştiğinden doğru düzgün fotoğraflayamadım. Fotoğrafladığım kadarıyla sizlerle paylaşayım. Aşağıdaki fotoğraf masanın bir bölümünden görüntü. Dİğer görüntüler için Ada’nın doğum günü masası yazısına buraya tıklayabilirsiniz.

doğum günü masası

Özlem’ciğimin tarifinden. Sağolasın Özlemim..

Hazırlık Süresi: 20 Dak.
Pişirme Süresi: 25 Dak.
Toplam Süre: 45 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 4 adet Yumurta
  • 3 kahve fincanı Un
  • 1/2 su bardağı Toz Şeker
  • 2 çorba kaşığı Sıvı Yağ
  • 1/2 çay bardağı Kaynar Su
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 3 yemek kaşığı Kakao
  • Üzeri İçin
  • 1 kase Kavrulmuş Yer Fıstığı
  • 1 paket Krema
  • 4-5 yemek kaşığı Şeker

Hazırlanışı:

1- Yumurta, şeker, vanilya güzelce çırpılır ve tüm malzemeler eklenerek bolca mikser yardımıyla çırpılır. Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
2- Üstü için bir teflon tavaya toz şeker koyun, rengi koyulaşıncaya kadar ocakta ara ara karıştırın. Yakmayın. Hafif rengi karamel rengine döndüğünde içine krema ekleyin kaynamaya bırakın. Şeker kremayla karışınca donar ama bir süre sonra açılır. Panik yok. İyice koyulaşana kadar kaynatın. İçine ayıkladığınız fıstıkları ekleyin ve ocağı söndürün.
3- Keki kalıptan çıkarın. Üstüne karamelli fıstıklı karışımımız dökün servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.