FRANSIZ TOSTU

french toast

Tost dedin mi bende akan sular durur. Her öğün yerim. Hele yanında acuka ya da ne bileyim en basitinden bir ev salçası varsa. Şipşak salçanın içine bir diş sarımsak rendelerim, biraz kimyon, elimle cevizi ufalarım oldu sana basit acuka :) Tostun üstüne sürer sürer yerim.

İçinde her sey kabulumdür, Klasik kaşar peyniri  sucuk dışında, jambon, ızgara edilmiş sebze, kuru et herşeye okeyim :)

Yukarıdaki lezzet ise çifte mutluluk. Hem tost hem yumurtalı ekmek lezzeti. Bu sabah yaptım afiyetle yedik.

Fransız tostunu şöyle yaptım;

Kategori: Dünya Mutfakları
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 5 Dak.
Toplam Süre: 10 Dak.

Malzemeler:

  • 4 dilim Jumbo Tost Ekmeği
  • 2 dilim Dana Jambon
  • 4 dilim Kaşar Peyniri
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 adet Yumurta
  • 2 yemek kaşığı Süt
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1 çay kaşığının ucuyla Karabiber

Hazırlanışı:

1- Ekmeklerin kenarlarını incecik kesin. Ekmeklere bir dilim peynir üstüne jambon yeniden peynir olacak şekilde yerleştirin en üstüne yine kenarlarını aldığınız ekmeği yerleştirin. diğer iki ekmeği de aynı şekilde yerleştirin. Ekmekleri üçgen kesin.
2- Bir kabın içinde yumurta süt ve baharatları karıştırın. Üçgen kesilmiş ekmekleri yumurtalı karışıma batırıp bekletin. İyice karışımı çeksin. Arkalı önlü bu işlemi yapın. Tüm yumurtalı karışımı bu 4 parça çekmiş olmalı.
3- Kalın tabanlı bir tavada tereyağını ve zeytinyağı kızdırın. Kısık ateşte tostlarımızı pişirin. Kızarana ve peynirler içinden yavaş yavaş eriyene kadar pişsinler. SOnra sıcak sıcak servis edin.. Afiyet olsun.

FRANSIZ TOSTU için 3 yorum:

  1. Esra

    Sevgili Zerrin hanim,
    Ellerine saglik harika görunuyor tarif. Aslinda bizim ekmekbaligi/yumurtali ekmegin biraz daha zenginlestirilmis hali gibi gözukuyor, ve lezzet akiyor heryerinden. Son zamanlarda bircok tarifle hem gönlumuzu hem de istahimizi actiginiz icin cok tesekkur ediyorum. Benim gibi facebook kullanmayan takipcileriniz de eminim benim kadar mutludur. Yakinda annelik iznine ayrilacagim icin islerim cok yogun bu sebeple malesef tariflerinizi denemeye firsatim olmuyor ama dogumdan önceki 6 hafta evde bu tariflerin buyuk cogunu denemeyi dusunuyorum. Sevgiler

  2. Geri izleme: FRANSIZ TOSTU

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.