Güveçte Sucuk Tarifi
Güveçte Sucuk: fırında güveçte pişip üzeri kızarmış enfes sucuklar. Biber, domates ve kaşar peyniri ile birlikte nefis bir tarif.
Hazırlık:10 dak. Pişirme:20 dak.
Güveçte Sucuk Malzemeleri
- 1 adet sucuk (mangal tip)
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 4 dilim kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Güveçte Sucuk Nasıl Yapılır?
- Sucukları yuvarlak şekilde doğrayın. Bir kabın içine sucukları, küp doğranmış domatesleri, biberleri doğrayıp zeytinyağı, tuz, sarımsak, karabiberle karıştırıp harmanlayın.
- Güveç kaplarınızın içini hafifçe yağlayıp içine karışımdan koyun. Üstünü kapatacak şekilde kaşar peynirini koyun. Üstünü folyoyla kapatıp ısınmış 180 derece fırında 15 dakika sonra folyoyu çıkarıp üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.