HAVUÇ RÜYASI

havuç rüyası

Kaç dilim yediğimi bilmiyorum. İnanılmaz leziz, sürekli denemek istediğim ama elim her gittiğinde yaparsan hepsini tek başına yersin, kalabalık bir sofra için hazırlamalısın dediğimi de hatırlıyorum. :) Neyse bizim doğum günleri bitmiyor, beni takip edenler bilir. Site’de nefis bir arkadaş grubumuz var. Ada ile yaşıt bir sürü çocuk. :) Hal böyle olunca da sürekli bir doğum günü partisinde oluyoruz. :) Ayla’nın oğlu Miraç’cığımız için hazırlanan doğum gününe Eda‘cığımın yaptığı tarif. Orjinal tarif Rumma‘ya ait. Parmaklarımızı yedik. İlk görüldüğünde herkes balkabağından yapıldığını sanıyor. Bisküvili pastaları seviyorsanız buyrun tarife..

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 35 Dak.
Porsiyon: 8-10

Malzemeler:

  • 2 paket Pötübör Bisküvi
  • 1 kg. Havuç
  • 2 su bardağı Şeker
  • 4 yemek kaşığı tepeleme Mısır Nişastası
  • 1 paket Vanilya
  • 1 adet Limon Kabuğu Rendesi
  • 1 adet Limon Suyu
  • 1 su bardağı İnce Çekilmiş Fındık İçi

Hazırlanışı:

1- Havuçları temizleyip yıkayın ve halka halka doğrayın. Bir tencereye koyup sıcak su ekleyip kaynatın. Havuçlar pişsin.
2- Pişen havuçları tencerenin içinde blanderdan geçirin. Püre haline getirin.
3- Nişastayı bir kasede suyla açın. Havuç püresine karıştırarak ekleyin. Nişasta sertleşmeden çabuk çabuk yapın işlemi. Sık sık karıştırın.
4- Limon suyunu, kabuğunu vanilyayı, şekeri ekleyip muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
5- Büyük kare borcama bir sıra bisküviyi dizin. Üzerine ince bir tabaka halinde havuçlu muhallebiden dökün, üzerine bisküvileri dizin. Üzerine yeniden muhallebiden dökün bu şekilde tüm malzemeyi kullanın. 4 kat muhallebi 4 kat bisküvi olmalı.
6- En üste ince çekilmiş fındığı serpip süsleyin. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletip soğuduktan sonra kare halde kesip servis yapın. Afiyet olsun.

HAVUÇ RÜYASI için 9 yorum:

  1. Gülşah

    Merhaba tarifi yapmak istiyorum ama nisastayi suda açın nedemek? ? Suda eritcekmiyiz? ? Ilık sıcak ?? Nasıl olcak bu konuda aydınlatırsanız sevinirim

  2. Misss Yazar

    Gülşah, soğuk suya nişastayı koyup karıştırıp, ezin topak kalmasın. Haklısınız açmak deyimini bilmeyen olabilir. Kusuruma bakmayın lütfen.

  3. ceren

    Merhaba havuclari kaynatcagmiz suyu suzup mu blendrdan geciricez acaba suzmiyceksek miktari var mi suyun

  4. Misss Yazar

    8 su bardağı suda haşladım. ama havuçların büyüklüklerine göre değişir. SUyu süzmüyorsunuz az bi su olması lazım

  5. ozan

    Merhaba aklıma takıldı turuncu renkli olan havuçlu muhallebi gibi gorunuyor. Diger beyaz kat ise buskivi diye duşunuyorum ama çok beyaz geldi buskinin rengi sanki buskivi degilde krema gibi gorunuyor. Yanilyormuyum cvb verirseniz sevinirim cunku cok lezzetli dediginize guvenerek yapmayi dusunuyorum tesekkurler

  6. seren

    merbaha ben beyaz kat olan nedir anlamadim nisastayi havucun icine karisitiriyoruz oyle degilmi ..aman beyaz olan nedir onu anlayamadim ..krem santi gibi duruyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.