HAVUÇLU BALKABAĞI ÇORBASI

balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası oldukça besleyici bir çorba. Özellikle bebek beslenmesinde çok fayda içerir. Çocuklar çok sever. Daha önce tarifini verdiğim balkabağı çorbasını biraz değiştirdim. Biz bu halini daha çok sevdik. Siz hangisini denemek isterseniz. Bu arada videolu şekilde izlemek isterseniz aşağıdaki linkten seyredebilirsiniz. Bu arada yüzlerce videolu tarifim için youtube kanalıma abone olmayı unutmayın.

BALKABAĞI ÇORBASI ‘nin videosu için buraya tıklayınız.

balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası malzemeleri

Kategori: Çorba Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.
Porsiyon: 4-6

Malzemeler:

  • 300 gr. Balkabağı
  • 1 adet Havuç
  • 1 çay bardağı Süt
  • 1 adet Soğan
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı dolusu Tereyağ
  • 1 yemek kaşığı Un
  • 1 çay kaşığı dolusu Tuz

Hazırlanışı:

1- Balkabaklarını küp küp doğrayın. Havuçları ve sağanları da öyle.
2- Tencereye yağı koyun. Üzerine soğanı ve sarımsakları ilave edip hafifçe kavurun.
3- Üzerine un serpin ve hafifçe kavurun.
4- Üzerine süt ekleyin ve yoğunlaşsın. Üzerine balkabağı ve havuç ekleyin. karıştırın.
5- Üzerine kaynar su ekleyip tuz ilave edip karıştırın.
6- Blanderdan geçirin ve servis edin. Şimdiden afiyet olsun.

balkabağı çorbası

HAVUÇLU BALKABAĞI ÇORBASI yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası kabağın çok şekerli olmamasıdır. Eğer arzu ederseniz içine bir iki sebze daha ilave edebilirsiniz. Mesela patates gibi ya da kereviz gibi. Servis sırasında karabiber çok yakışacaktır. Şimdiden deneyenlere afiyet bal olsun..

HAVUÇLU BALKABAĞI ÇORBASI için 1 yorum:

  1. Dora

    Great write-up, I’m normal visitor of one’s web site, maintain up the nice operate, and It is going to be a regular visitor for a lengthy time. “Good nonsense is good sense in dissuige.” by Josh Billings.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.