Havuçlu Kek Tarifi
Klasik kek tarifinin içine rendelenmiş havuç, ceviz ve tarçın katarak hazırlayabileceğiniz çok kolay bir kek tarifi.
DEVAMINI OKU
Uzun süre bayatlamayan kek tarifini deneyin, özellikle çay yanına çok yakışacaktır. Dilerseniz tapeside dilerseniz kalıpta hazırlayabilirsiniz.İçine katılan ceviz içi iri parçalanmış olursa dişe gelir, lezzeti daha da artar.Tarçın olmazsa olmazımız, mutlaka ilave etmelisiniz. Bazı keklerde havuçla beraber elmada ilave edilmektedir. Dilerseniz siz de ekleyebilirsiniz. Son zamanlarda tezgahlarda bulunan mor havuç kullanarak da bu keki hazırlayabilirsiniz.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:25 dak.
Havuçlu Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- rendelenmiş 1 su bardağı havuç
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- iri çekilmiş 1 su bardağı ceviz içi
Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. İçine süt ve sıvı yağ ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu, vanilyayı eleyerek sıvı malzemelere karıştırın. Çırpmaya devam edin. İri çekilmiş ceviz, tarçın, rendelenmiş havuçları ekleyin Son bir defa daha karıştırıp yağlanmış kek kalıbına boşlatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fıtında kürdan testini geçene kadar pişirin. Afiyet olsun.
Havuçlu Kek Püf Noktaları
- Malzemelerin güzelce çırpılıp homojen bir karışım elde etmektir.
- Eğer kekinizi yerken ceviz parçalarının dişinize gelmesini istiyorsanız iri parçalara ayırın. Eğer istemiyorsanız toz hale bile getirebilirsiniz.
- Havucunuzu mutlaka rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Aksi takdirde havuçlar kek pişerken eriyip giderler.
- Her keki yaparken dikkat etmeniz gerkeen diğer bir hususta tüm malzemeleri çıkarıp yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Keklerinizin daha iyi kabardığını göreceksiniz
Havuçlu Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz
Havuçlu Kek İçin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Havuçlu kek kaç kalori?
1 dilim havuçlu kek 310 kcal. dir.
Kremalı havuçlu kek tarifiniz var mı?
Kremalı havuçlu kek çok lezzetli oluyor.
Issız adam kek tarifini arıyorum. Doğru tarif bu mu?
Evet ıssız adam keki de denilen kek havuçlu kek tarifidir.
Havuçlu kek kaç dakikada pişer?
Pişme süresi fırından fırına değişir ama bizim kekimiz 25 dakikada pişmişti. Pişip pişmediğini anlamak için kürdanı batırıp çıkarın. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Havuçlu kek malzemelerinden sütü çıkarsak olur mu?
Sütsüz havuçlu kek yapmak istiyorsanız yoğurtla hazırlayabilirsiniz.