İFTAR SOFRASI İÇİN ÖNERİLER

Öncelikle Mutfak okulunda yeni dersimiz eklendi. Konuk öğretmenizimiz Halenze. Derse bir göz atın derim.

Mutfak okulu diye bahsedince okulların açıldığı aklıma geldi. Bugün işe gelirken iki velet yanımdan geçti. Abi kardeş oldukları gerek kıyafetlerinden gerekse yüzlerinin her çizgisinden belli. Ufak olan kız yeni okula başlıyorçok minik. Ellerinde defterler var. Ama ufaklık düşürmemek için tüm gücüyle sarılmış. Koltukaltındada kaplama kağıdı.

O anda çocukken yaşadığım o heyecan aklıma geldi. Çok büyük birşeydi okulların açılması. Tüm yaz haydur huydur oyunlar oynayıp, orası senin burası benim zihniyetiyle çalkalanıp, eylül yaklaştıkça aanaaam okul açılacak nolacak diye stres olan benim gibiler için okul alışverişi kısmı işin en mutluluk veren kısmıydı. Sanırım o günden belliymiş benim alışveriş canavarlığım. :)

Abiciğimin işlettiği bir market olması, benim defter ve kaplama kağıdı ihtiyacımızı bizim tükkana yöneltsede yinede kitapları almak için gittiğimizde kaplama kağıdı olsun efendim şahane yaldızlı etiketler olsun banada alınırdı. Hele çanta, kalem kutusu gibi ihtiyaçlar alınırken ki kararsızlığım evlere şenlikti.

Ama en çok da kitap defter kaplama kısmını severdim. Hani böyle biri tutmak zorundadır 90 derecelik açıyla. Tutulmazsa o defterin kapağını kapatmaya çalıştığında kapanmaz, ploof diye hava çıkar içinden sonrada böyle kırış kırış olur. İki kişiliktir kaplama işi. Bir ebeveyninle yapılır genelde. Dik olarak düzgün tutmassan yandın. Sıkılan ebeveyn düzgün tutsana off bak gene olmayacak diyip bantları çıkarıp yeniden yapıştırır. Oysaki çocuk için en keyifli zamandır. Kaplandıktan sonra etiket yapıştırma kısmı vardır. Benim için bu kısımda kararsızlık kısmıydı. Lakin üst sağ köşeyemi, ortayamı ,sağ alt köşeyemi yapıştıracağımı düşünür dururdum.

Hep sağ alt köşeye yapıştırırdım. Ama okula gittiğimde arkadaşımın ortaya yapıştırdığı etiketi görünce resmen çökerdim, kıskanırdım.. :) Bugün dedim ki keşke ilkokula geri dönsem, ablacığımla, abimle kitap kaplasak, en büyük derdim etiketin yapıştırılacağı yeri düşünmek olsa.. Ama işte zaman akıp geçiyor.. 

Bugün Muko‘nun yazdığı yazıyı okudum. Resmen irkildim. Bu nasıl bir şeydir. Ufacık yavrulara şiddet göstermek ne demektir. Elbette şiddetin her türlüsü çok kötü. Ama minicik yavruların kendini savunmasımümkün değil, ayrıca çocuklara nasıl bir travma yaratacağını düşünmezmi bu insanlar..  Umarım bu tip eğitmenler cezalarını çekerler.. Mukocuğum, geçmiş olsun demekten başka birşey gelmiyor elimizden. Umarım sorunu en kısa zamanda çözersiniz…

İftar sofraları , davet sofralarınız için seçenek oluşturacak birkaç tarif vermek istedim. Şimdiden afiyet olsun..

İlk tarifimiz üstte gördüğünüz Pastırmalı Hellim kızartması .. Hem kahvaltılara, hem sahura hem de iftara yakışacak bir tarif.

Malzemeler:

1 paket hellim
5 dilim pastırma
1 yumurta
tuz

Hazırlanışı:

1- Hellimi ince şekilde dilimleyin. Pastırmaları hellim boyunda kesin. Hellimlerin arasına pastırma koyun. Tost gibi.
2- Diğer tarafta bir tabağın içinde yumurtayı çırpın. (Eğer helliminiz tuzluysa tuz katmayın)
3- Tost haline getirdiğiniz hellimi yumurtaya bulayın. Yağsız tavada kızartın. Sıcakken servis yapın. Afiyet olsun

GARNİTÜRLÜ MAKARNA

Malzemeler:

1/2 paket makarna. Ben kenarları tırtıllı uzun makarna yaptım. (bunun adını bilen var mı ? 30 dakikadır bunu arıyorum internetde..) (Barilla Mafaldine cinsi makarna) Dilekciğim çok teşekkürler.. :)
200 gr. lık konserve garnitür
1 su bardağı krema
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
tuz, karabiber, parmesan

Hazırlanışı:

1- Makarnayı bol suyla haşlıyoruz. Hafif sert olması için aldante olması için 8-10 dakika yeterli. Ama makarna çeşidine göre değişir. Genelde makarna paketlerinin arkasında yazar. Ona uyunuz.
2- Makarna pişirmekle ilgili daha önce yazdığım yazıya şuradan göz atabilirsiniz.
3- Makarnanızı süzdükte sonra tencerenizin içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.Sarımsaklarımızı yağın içine koyup çevirin. Garnitürün suyunu süzüp sarımsaklara ekleyin. Bir, iki çevirdikten sonra kremayı boşaltın. Tuz, karabiber ekleyip harmanlayın. 5-6 dakika sonra makarnanızı ekleyin. Karıştırıp servis tabağınıza alın. Üstüne parmesan rendesi dökün. Afiyet olsun.

FIRINDA BALIK VE ARKADAŞLARI

Malzemeler:

Bir adet dilimlenmiş palamut
2-3 defne yaprağı
2 adet orta boy patates
minik havuçlar, brokoli
1 avuç Maydanoz,
5 yemek kaşığı zeytinyağ
1/2 limon
tuz, karabiber

Hazırlanışı:

1- Dilimlenmiş palamutları yıkayıp geniş bir tabağın içine alın. İçine 3 yemek kaşığı zeytinyağ, yarım limonu sıkıp tuz karabiber ekleyip harmanlayın. Yağ ve limonun her yerine değdiğine emin olun. veya bir tabağın içine yağ limon karışımı hazırlayıp dilimleri ona batırıp çıkarabilirsiniz. minik fırın tepsinizin içine yağlı kağıt serin içine balıkları dizin üstüne defne yapraklarını koyup önceden ısınmış fırına koyun. 180 derece.
2- Patatesleri dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiberle harmanlayın. Maydanozları ince ince kesip patatese karıştırın. Küçük fırın yepsisine yağlı kağıt serin. İçine patatesleri koyun. Balıkla birlikte fırına verin.
3- Bir tencerenin içinde havuçları ve brokolileri haşlayın.
4- Patates ve balıklar olunca fırından çıkarın. Servis tabağınıza balık, patates ve haşlanmış sebzeleri koyarak servis yapın. Afiyet olsun.

Güllaç Tarifi içinburaya..

İFTAR SOFRASI İÇİN ÖNERİLER için 69 yorum:

  1. Burçin Atmaca

    HELLİM KIZARTMASI ŞEKİL VE GÖRÜNTÜ İTİBARİ İLE RUHUMUNNNNNN DERİNLİKLERİNE İŞLEMİŞ OLSADA PASTIRMA İÇERİĞİ BİR ANDA KONUDAN UZAKLAŞMAMI SAĞLAMIŞ BULUNMAKTAYDI Kİİİİİİİİ GÜLLAÇ RESMİNİ GÖRENE KADAR…RAMAZAN AYI GÜLLAÇ AYI VELAKİ DAHA BEN BİR ÇATAL YİYEBİLMİŞ DEĞİLİM :(

  2. Ayça

    Hımmm hellim olayına ve güllaça bayıldım bayıldım bayıldım. Biri beni ayıltsın:)) Defter kitap kaplama olayı da hep beni bulur. Komşunun çoluk çocuğu derken, büroda ki ebeveynler poşet poşet defter kitap getiriler bana şunları kaplayıversene bi diyerek. Acaba alnımda çok iyi kap kaplar mı yazıyor? Baktım aynada göremedim…Hafif bi Ena.. harfi vardı ama… Kondurmasam mı ne:)))

  3. filiz

    neler hazirlamissin hepsi cok guzel gorunuyor
    hele hellim hemen hazirlanacak nefis gorunuyor ellerine saglik ,sevgiler

  4. halenze özlem

    amanın ilk yorum benim galiba:) serrinim demek hepimiz aynı duyguları yaşamışız. ben kitaplarını tek başına kaplayıp bantlayan biri olarak tarihe geçebilirim heralde. ama etiketlerini anneme yazdırırıdım zira yazım iğrenç. harika bi duygudur miss gibi defter kitap kokusu. ben beslenme çantasındakilerle daha çok ilgilenirdim :) hele dersi kaynattaığım için hep şikayetçi olurdu hocalarım. hala daha farksızım:) tarifler yemekler harikaa. hele makarnaya bitttiimmm bacım . den diyetteyken ben sana pasta yaptıydım onun intikamımı bu serrinimmm. ben ettim sen etme:) öptüms eni hamzada ellerinden öperr.

  5. kelebekli saniyeler (huriye)

    Harika lezzetler ellerine saglik canim,okul yillarimi bende hatirlamis oldum sayende çok özel ve güzel günlerdi,sevgiyle kal.

  6. Ayşegelin

    Amanıııın nefis nefis görünüyor :)))
    Garnitürlü makarna favorim.

  7. papatyaaaaa

    halenzeeeee aplaaaaa kendi kitap defterlerini kendisi kaplayan tek kişi olarak tarihe geçemiyceksin hahaha:D ben varım burda ben:D
    üstelik kitaplarını üniversitede bile kaplayan biri varsa çıksın karşıma:D nevi şahsına münhasır bir papatikim ben:)
    Bu yıl kaplıycak kitap yokderken komşunun kızının kitaplarını istedimde bir güzel kapladım oh be ne rahatlık:)
    hı bide bu yaşıma geldim hala güzel kap-etiket-kalem görsem kediin ciğere baktığı gibi hemen dibinde biterim:D

    bu iftar önerilerine bayıldım ben kelekebim,hepsi harikaa:) ellerine sağlık.

  8. Ufuk SITKI

    Hepsi müthiş görünüyorlar.Ellerine sağlık….Ama Hellim sanki benim için yapılmış ve fotoğraflanmış…

  9. nurcan

    helime bittim ben …
    ellerine saglik missim zerrinim:))
    sen yapanda kotu olaami ic:))

    öpüldünnn mucukk

  10. muko

    halenze sen tarihe giçiyorsan bende geçerim bikerem :P
    çünkü dokuz yıldır tek başıma kaplıyorum kitap defterleri hanerin ola:D

    çok tatlı heyecanlar,çok güzel günlerdi be zerrincim o günler maalesef geride kaldı
    sanki şimdiki öğrenciler bizim aldığımız hazzı alamıyorlar gibime geliyor,çok mu melankoliğim bilmem..

    çok teşekkürler zerrincim inş gerçekten cezasını çeker çünkü ben tek başıma kalsam bile bu olayların peşini bırakmaya hiç niyetim yok..

    hellim peynire bittimmmmmm,hepsi birbirinden güzel eline sağlık..

  11. sofraozlemi

    canımm hellimler nefis olmuş..bide üzerine güllaç alam..ellerine sağlık canım..
    bende 4 senedir oğluş sayesinde tekrar eski günlere döndüm..defter kitap kaplanır.bilumum işler yapılır:Psipariş alnır:PP

    canım öpüyorum güsel yanaklarından…

    sevgimle

  12. OZGULUNTARİFLERİ

    mis’imm neler yaptin senn hepside bir birinden nefis ve ozel ellerine saglik canim resimler uzanip aliverecekmisim gibi duruyor.
    bende tavukgoguslu gullac yayina koydum gonuller birmis:))
    okul anilarini ne guzel anlatmissin. Evlatlarimin yillar once gitikleri gozumde canlandi Allahin ne gunleri varmis bu yil bir tanecik torunum okula basladi ayni telasi onda yasiyoruz:))
    canim cok opuyor
    kucak dolusu selam ve sevgilerimi gonderiyorum.
    guzel yorumlarin ve ziyaretlerin icinde ayrica cok tesekkur ederim:)

  13. disalce

    of of..ne çok tarif var burda..hepsi birbirinden güzel….bende balık tabağını alayım..bu yıl hiç balık yemedimde…

    etiket konusunda hemfikiriz..bende aynı yere yapıştırırdım..hatta sağ alt köşede bile kararsız kalırdım…ne kadar sağ olmalıydı…..ve üzerinede yanlış bişey yazdıysam of işte yandım o zaman…neyse çocukluk hatıraları bitermi….ne zevkliymişde haberimiz yokmuş..belki yaşlanıncada bu günler güzel gelecek.kim bilir….

    ellerine sağlık canımın içi…

  14. halenze özlem

    vay görmemişin üniversitesi olrusa bööle olur. kız üniversitede kitapmı kağlanır:)) sen bide barbili kap falan almışındır:))) papatik sana diyommmm

  15. Gitiiklerimden

    Her yeni öğretim yılı başladığında geçmiş canlanır, o zamanki gerekli olan malzemelerin alınıp tamamlanması, defter kitap kaplaması için önce büyüklerden sonraki yıllarda kendimizin yapmaya çalışması, gözlerimin önüne geliyor… Ne zaman büyüyeceğiz bunlardan kurtulacağız derken şimdi anılarda yerlerini aldılar…
    Eğitim ve öğretimde sevecen anlayışlı yaklaşımın çoğu zaman işe yaradığını yaşayarak bilenlerdeniz. Şiddet ise her tipi ve türü ile hoş görülecek bir eylem değil ve de olmamalı…
    ** **
    Hellim kızartmasından ve güllaçtan birer tadımlık istiyorum..
    Ellerinize ve emeklerinize sağlık…
    Sağlıcakla kalınız..

  16. papatik

    yok valla görmemişlikten değil acayip bayılıyorum katip defter kaplamaya. barbiyi hiç sevmem benimkiler ebru desenliydi. ama lisede mini mouseliydi:D
    bak hamzanınkileri ben kaplarım şimdiden diyim:D

  17. halenze özlem

    demek sofra öçlemi de defter kaplayanlar statüsüne girmiş. kızım varya en güzel ben kaplarım dahada kimse elime su dökemez. dökerim diyen çıksın gelsin

  18. halenze özlem

    güllaca bittim, hamzaya nano teknolojisi olan kaplardan alırız ozamana kadar sen nine olursun. mini mous mu kız ben seni tommiks falan kullanırsın sanıyodum..

  19. papatik

    bende hellime bittim zira güllaç sevmem:D
    doru be hamzoş büyüyene kadar bennerdeyse şimdiden nene oldum ya neyse ah ulan ah.
    elin tommiksini napim be,sapık mıyım ben :D bired pit desen neyse:P:P

  20. papatik

    ben dökerim eline su hatta kaynar su dökerim yanarsın daha da kitap kaplayamazsın diyim ben sana :P

  21. nese

    iyi geceler Zerrin’cim ,
    hangisine yorum yazayım bilemiyorum ama hepsi HARİKAAAA .
    Ellerine sağlık.
    Gecenin bu vaktinde bile ağzım sulandı ne yalan söyleyim:-)
    Sevgilerimle

  22. sofraozlemi

    bi kerem bizim kaplar spidermanlı,hamzayada aynısından kaplıcam,ne kadar bu işlerden bıksamda .biricik yeğenime tecrübeli şekilde en güselini kaplar teysesi:)öpsün onu ninesi:))pışıkkkkk ben nene olmıcam olmıcam işte:))

    serrinim sen kusura kalma hemi:)senide öperim..

  23. elff

    zerrinim missimm….
    hellim kızartması muhteşem görünüyor , hiç pastırmalı denememiştim ilk fırsatta :))
    iftar için müthiş öneriler ellerine sağlık…
    bi eğitimci olarak utanç duyuyorum bu şekilde meslektaşlarım olmasından umarım muko ve miniği en kısa zamanda huzura kavuşurlar…
    sağ alt köşedeki etiketler kesinlikle favorimdi :))
    ne güzel günlerdi vay beee :))

    sevgiler…

  24. halenze özlem

    ay kıskannnnçççççççç senden beklenir her bişi beklenir. zaten evde sular kesik gel dökte ellerimi yıkayam. kapladım ve bundan sonrada kaplıycam bana kimse engel olamazz. hahayttt

  25. halenze özlem

    ben makarnayada bittim. ay bana spidır men demeyin ya ben oğluma ööle böcekli kaplar kaplatmam. iyykk. benim oğlumunun kapları çiçekli balonlu olcak benim oğlum sevgi çiçeği aşk bebeği:) ayy hala böcek diyo yaaa gördük böcekli pastanı öçlem hanımm..

  26. soframda beraber nesli

    CANIM MERHABALAR
    VALLA MAŞALLAH DÖKTÜRMÜŞSÜN YİNE BENİMDE CANIM BALIK ÇEKİYO VALLA..
    GÜLLAÇÇADİYECEK YOK ENFES GÖZÜKÜYO ZATEN OOH OOH MAŞALLAH..
    ELLERİNE SAĞLIK Hayatım…
    sevgiler…

  27. papatik

    olur gelimde dökem gör gününü:P
    bende sevmem örümcek adam filan. ben daha güzel kaplar alcam yiğenime,ben kaplıycam onunkileriiiii

  28. halenze özlem

    olmas ben kaplarım istemes senin kabına mı kaldık.) sen şimdi papatyayla kaplarsın. ömür boyu seni anmak zorunda kalmayalım:))

  29. sofraozlemi

    :DD öle büüyük konuşuyosunki öçlemim..oğluşun büyüsünde görürüs..bendee senin zamanında öle diyodum..gelde çık başa..
    hadi winili polu olsun o saman..ama illakide ben kaplim olmasmı:))

    ya benim gözüm hala güllaçta:)

  30. papatik

    bi kere ben onu kabı papatyalı kullanmasam bile ömür boyu beni anmak zorundasın ben senin kardeşinim tamam mı,bu böle bilineeeeeeeeeeee..
    hem papatyayla kaplamam hamza kız mı ki alla alla
    böööö

  31. Misss Yazar

    :)))) nolmuş buraya..

    Siz çok yaşayın e mi.. Öldüm gülmekten..:)

    Özlem hamza zerrin derse bu hafta ben çiçek böcek kaplıycam. Rica ediyorum bir an önce zerrin teyze desin.. Veya misss de olur..

  32. papatik

    kelebekim mis ben teyze olmak iistiyorum valla seninkininde kitaplarını kaplarım:D

  33. halenze özlem

    missim sen merak etme. gerekirse bacaklarından sallandırım:)) annesinin diğer adı zerrin bu konuda zorluk çekmeyecek emin olabilrisin:))

  34. halenze özlem

    papatik teyse olsun (anladın sen onu) ben defterlerinin çantasının defter kaplarının sponsoru olurum zerrinimm…

  35. zeya

    hala okullar açılıyor lafı mideme kramplar getiriyor defter kapları bile kar etmezdi bana :):):)

    Ne çok tarif böyle bu hellim denenecek mutlaka :)
    Sevgiler

  36. ceyt

    zerrincim,tariflerin hepsi birbirinden nefiss.yalnız ben en çok hellim peynirine bayıldım.pastırmalı mmm süper.ellerine sağlık canım.
    öpüyorum sevgiler tatlım…

  37. nino

    Allah belasini versin boyle pisliklerin ya bukadar olur bende bugun gunlugume yazdim oglumun anasinifinin yanindaki pislik ogretmeni heryerde var bunlardan demekki :(( ben ilkokul ogrt nefrret ediyorum mesela ilkgun bana tokat atmisti :(( neden adimi yazmayi ogrenmemisim diye ulan serefsiz evde ogreneceksem sen … yemege devletten para aliyon Allahim fit oluyorum bu tiplere ya sonra yillar sonra gormustum unv kazandigimda bana dedi kimse ziyaretine gelmiyomus aferimmi emekleri bosuna gitmemismis bende dedim kadinin yuzune sen ilk gun bana tokat atmistin adimi yazamadim diye bu benim gayretimle kazanildi senle ilgisi yok deyip cekip gitmistim amma bozulmustu pis kari ay cok sinirlendim ya mamalar icin sakinlesince doncem canim

  38. BESTE TADINDA-EBRU...

    canım harikasın yine.hazır kıbrıstan getirdiğim hellimler duruyorken hemen deneyeyim şu pastırmalıyı.
    bu arada bende sağ alt köşeye yapıştıranlardanım etiketi.makarnayada bittim tabiki.hele güllaç olayı koptuğum andı.yok güzelim biz seninle komşu olmalıyız.istanbulda ayarlayalım şu olayı.bak çok güzel komşuluk yaparım emin ol.çok öptüm şekerim bye.

  39. yesim

    yaaaaaaa ben hellim kızartması istiyorum ama kıbrısa özel ev yapımı olanlardan.

    defter mefter kaplamayı çok şükür unuttuk artıkında hatırlatan olmaz

    öperüm mück mück

  40. gönül

    hayatım hepimiz aynı dönemlerden geçmişiz…ben kaplama işleminde tek başımaydım malesef şöyleki bacağımla elimle ayağımla biyerlerimle tutar bantlardım :))) etiketide sağ alta yapıştırırdım sonra olmadı sol üstemi yapıştırsam deyip bazen üşenmeyip çıkarmaya çalışır bembeyaz görüntü ile karşılaşır kaplığı çıkarır yeniden kaplardım sonra kabarıklıkları insin die halının altına koyardım üstünde otururdum ahahahahahaha:))) hayatım gelelim özellikle benim gibi hellik hastası birinin karşısına diktiğin passtırmalı hellime:)) harika görünüyor nonişim ellerine sağlık makarna ve diğer arkadaş grubu ve güllaç hepside birbirinden güzel…hade selametle kal:)))) öpüyorum fıstığım

  41. Betül

    Zerrincim merhaba… Ellerine sağlık Ramazan sana gelmiş döktürmüşsün:)
    Ay o kitap kaplama olayı gözümün önüne geldi sorma. Annemle yapardık bizde. Kardeşimle kavga ederdik. Önce seninkiler yok olmaz önce benimkiler :) Annemde önce büyük defterleri kaplayalım sonra artan kaplarla küçükleri derdi. Sonra defterler birbirine karışırdı. Haydaaa yanlış olmuş. İkimiz iki tarafta ağlardık :)
    Etiketide sağ alt köşeye yapıştıranlardanım :) Arkadaşlarım ortaya birde böyle eğri havalı yapıştırınca ben de kıskanırdım :) Ne günlerdi beee :)

  42. sarımutfak

    slm
    hepsi harika ama ben pastırmalı hellimi tuttum deneyeceğim
    sevgiylekal cnm

  43. kısmet

    merhaba canım tariflerin hepsi birbirinden güzel paylaşımın için teşekürler sevgilerr.

  44. Soframdan

    Canım Zerrin’im iftar için hazırladıklarının hepsi de birbirinden güzeller, hele de fırında balık ve arkadaşları sözüne bayıldım…Ellerine sağlık güzelim.
    Canım yeni öğretim yılı tüm çocuklarımıza hayırlı olsun,ama mukonun başına gelenleri okuyunca da çok üzüldüm. Maalesef arada böyleleri de çıkıyor. Ama hiç bir zaman da işin peşini bırakmamak gerekir.
    Canım okul anıları hiç unutulmaz iyisiyle kötüsüyle, yazdıklarınla o günleri yeniden anımsattın.Ama bazı öğretmenler de vardı ki kaplıkların rengine kadar karışırlardı. Şimdi bakıyorum çocuklara, istedikleri gibi herşey cıvıl cıvıl…
    Canım öpüyorum, en içten sevgilerimle, iyi iftarlar güzelim…

  45. peynir hösmelimi

    Of off.Yin birbirinden harika seyler yapmissin.
    Ellerine saglik.Sevgilerle.

  46. dilek

    ellerine sağlık canım hepsi birbirinden güzel..
    eşim hellim peyniri hastası..akşama bu tarifi ona muhakkak yapmalıyım.
    harika tarifler…
    sevgiyle kal..

  47. Gönülüncelezzetler

    Kendi okul yıllarımda kitaplarımı ve defterlerimi kendim kaplardım …Ardından kız kardeşiminkini ardından oğlan kardeşiminkini …Tam her şey bitti derken kızım oldu onunkileri…Kızım bu sene liseye başladı ve biz bu sene kızımla birlikte yine büyük bir zevkla kapladık…Yemeklere gelince hepsi süper görünüyor…Ama ne yalan söyliyeyim hellim ve balığa takıldım ben…Ellerine sağlık canım harikasın…
    Sevgiler…

  48. serapla turuncu lezzetler

    offfff hepsi birbirinden muhteşem bakmaktan kendimi alamadım ellerine sağlık canımcım..çok öpüyorum kucak dolusu sevgilerimi bırakıyorum..

  49. TAZENANE

    Ellerinize sağlık döktürmüşsünüz. Ne güzel lezzetler öyle. Hellim peynir kızartması harika görünüyor. Güllaçında sunumuna bayıldım. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle TAZENANE

  50. kristalkelebek (aslı)

    Zerrincim şimdi marketlerde görüyorum; Barbie’li, Spiderman’li hazır defter kapları çıkartmışlar..Deftere kitaba göre standart yapmışlar, bant kullanmak, kaplamak yok, sadece deftere geçiriliyor. Eskiden o defter kaplama seremonileri ne kadar zorlasa da bizi, ayrı bir tadı vardı, üzüldüm bu hazır kapları görünce.
    Bu iftarlıklar bir harika olmuş canım:). En çok makarnaya takıldım ben, cesaret edip o çeşidinden almamıştım. Şimdi sende böyle güzel göründüğünü görünce alıp deneyeceğim mutlaka:).
    Sevgilerimle canımcım:)))..
    aslı

  51. Müge

    Zerrin sekerim, yazının bana düşündürdüklerini buraya yorum olarak yazsam ahanda senin yazıdan uzun olur baştan söyleyeyim.
    Özetlersek,
    pastırma kokusunu alarak büyülenmiş gibi geldiğim bu kalbin kadar temiz sayfada amanın şahane diye yorum yazmadan önce bir yazıyı okuyayım deyince;
    Çocukluğumdan en sevdiğim anılardan biri gözümde canlandı defter kaplamak, kendiminkiler yetmez kardeşimin hatta komşu çocuklarınınkinide ben kaplardım, mest olurdum, üstelik kimsenin yardımı olmadan, 90 derecelik açıyı sol dizimle yaparak :)) offf yokki etrafta bir minik defterlerini kaplasam :(
    Makarna süper, ben lazanya ya benzettim ama sen arayıpda bulamadığına göre daha egzantrik bir adı vardır herhal ama başlıbaşına bir yemek olmuş valla ağzım sulandı, önce pastırma sonra bu makarna valla kendimden geçtim bir yerime bir şey olacak :)
    Canım benim her zamanki gibi nefis bir yazı ellerin dert görmesin kalbi güzel insan.

  52. Yasemin Aslıhan Babalık

    hellim olayını bu akşam denesem mi acep???
    bu arada kedili puzzle’ın aynı zamanda balonda,ucakta ve çimler üzerinde olanları da var,onlar da çok şirin.dediğim gibi bizim odamız deniz temalı olduğu için onu tercih etmiştik.

  53. Evcilik Lezzetler

    Herbiri birbirinden nefis bu mamaların be Zerrin’cim, Nasıl bir şıklıktır her birinde ayrı ayrı… Ellerine sağlık olsun. O minik havuçlar fazlasıyla nazar-ı dikkatimi celbettiler nerde bulunurlar kimbilir…
    Sevgiler :))

  54. Seval

    Canim öyle güzel seyler yaziyorsunki insan sanki kendini o günlerde hissediyor,keske o kucuk kaygilarimiza geri dönebilsek…

    Tüm iftar ve sahurluk alternatiflerin harika ve leziz görünüyor canim ellerine saglik,ama iclerinde en cok balik tabagini begendim hafif ve en saglikli öneri…

    Bereketli iftarlar diliyorum canim benim sevgiler…

  55. Mutfakta Hoş Seda

    Zerrinciğim sen günlük bir gazetede köşe yazmalaısın bence ne güzel yazıyorsun resmen eskilere gittim film şeridi gibi gözümün önünden geçti öğrenciliğim ve etiketlerim :)) şekerim nefis şeyler yapmışsın bayıldım ama en ama en çok minik havuçları sevdim istanbuldada varmı acep ben görmedim çok şekerler aynı senin gibi öptüm şekerim hasretlee

  56. SEYHAN

    Zerrincim hellim peynirine ,parmesana bayılırım bu tarifler tam benlik olmuş, ellerine sağlık…
    Kızların (özlemlerin ve papatyanın) kapışmasına da gülmekten katıldım yani…

  57. nino

    canim simdikte mamalara geldim herseyi bi kenara koy ben gullac istiyommmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm on sene olmsutur heralde yemeyeli :( burda gullac yokkiiiiiiii ayyy nasil canim cekti yaaaaaa diger mamalarda super gorunuyo ama benim gozum gullacta kaldi

  58. ANNE KEDİ PINAR

    Zerrincim, tarifler, seçenekler harika, ellerine sağlık.
    Ben defter kitap kaplama kısmına takıldım. Çocukken çok severek yapardım, şimdi oğlanınkileri kaplarken çok sıkılıyorum, biraz da beceriksizleşmişim :))
    Bizim etiketlerde hep sağ alt köşede.
    Sevgilerimle….

  59. ARZUMCUM

    iftarlıkların hepside birbirinden nefis görünüyor.ama ben en çok hellime bayıldım.şahaneeeee.ellerine sağlık canım.

  60. guzela

    yaaa o hellimden istiiiyooruuuuuummmmmmm…
    tam benlik:)ağzım sulandı…
    ben de sağ alt ya da üste yapıştırırdım etiketi..etiketlere bayılırdım..
    sevgilerimle

  61. NuNu

    sevgili zerrin
    hellim ve güllaca hayran oldum .,
    ellerine sağlık cnm
    , svlgrrrr

  62. damak tadı

    Mis Zerrin’im,
    Bu kadar lezzeti bir arada görünce kendimden geçtim..İlk başta hellim ile iftarı açıp, aşağıya doğru hepsinin tadına baka baka inmek, ne kadar güzel olurdu düşünsene..))Ellerine ve gönlüne sağlık tatlım..

    Sevgiler..

  63. Muhterem'le Afiyetle

    Sevgili Zerrin,
    Kitaplarımı annem kaplardı,öyle güzel kaplardı ki öğretmenim kaplanması için sınıf defterini,yoklama defterini hep anneme gönderirdi.
    Sonra yıllarca çocuklarımın defterini kitabını ben kapladım.
    Neyse ki çocuklar büyüdüde kaplama işinden yırttım : )

    Hellim peyniri ile bu Ramazanda tanıştım.Daha önce sık sık adını duyup,özellikle kızartılıyor olması sebebi ile merak ediyordum.
    10 gün önce ilk denemeyi yaptım ve çok hoşuma gitti.
    Hemen hemen her alışverişte eve hellim almadan dönmüyorum.
    Ben daha çok kızartarak salatalara ekliyorum.
    Senin tarifteki hali süper olmuş,mutlaka deneyeceğim.
    Duyduğuma göre hellim peyniri en iyi Kıbrıs’ta yapılırmış,tadını çıkar : )
    Diğer tariflerinde nefis olmuş,ellerine sağlık.

  64. banu gökşin

    canım hepsı harıka gorunuyor ellerıne saglık. sevgılerımı yolluyorum..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.