İMAM BAYILDI TARİFİ

imam bayıldı tarifi

Günler hep birbirinin aynı, yaptığım şeyler öyle. Hayatıma fark katan adam Ada .. Her gün yeni bir atraksiyon yapıp günlerimi şenlendiriyor. İnanılmaz güzel yemekler  yapıyorum aslında.  Fotoğraf çekemiyorum sadece. Facebookta yaptığım yemekleri yazıp insanları baştan çıkarıyorum arada sırada.. :)

Bir kere her gün Ada’ya en az 2 çeşit yemek hazırlıyorum. Resmen minik insanın damak tadı oluşuyor. Mesela tavuğu nasıl yaparsam yapayım red ediyor, sevmiyor. Ne enteresan değil mi.. Tavuk katılmış, tavuk suyu katılmış her şeyi anlıyor. Anlayacağınız tavuğu kakalayamadım daha kendisine :)) Püskürtme usulüyle geri yolluyor bana.

Hayatıma heyecan katan şeylerin başında şu sıra bir projem var, yakında sizlere duyuracağım. Bazı kişilerin oldukça yararlanacakları bir şey olacak. :)

Ne kadar uzun zaman olmuş yazmayalı. Neler neler geride kalmış. Ramazan gelmiş geçmiş mesela. Ben söz de Ramazan ayı boyunca çeşit çeşit tarif yayınlayacaktım, nerdeee… Bayram geçmiş, bayramı bile kutlayamamışım ağız tadıyla..

Ramazan’da Kıbrıs tatili yaptık. Ada’nın popo ilk kez denize girdi. Ada denize bayıldı, deniz Ada ‘ya :)

Sonra Mesut’un doğum günü geçti gitti. İki cümle yazmak istedim şuraya onu da beceremedim. Süpriz bir parti hazırladım dostlarımızla kutlamak için. Ada’nın babannesi Ada’ya ben bakayım siz rahat rahat eğlenin dedi sağolsun. 30 dakika sonra Ada bizi eve geri dikti. Adam öyle ağlıyordu ki tüm sokak, mahalle yankılanıyordu. Beni gördü boynuma atladı ve doladığı elleri çözemedik. Uyurken bile tek gözü açık beni izliyordu. Mesut’un doğum gününü dostlarımız bizsiz kutladı anlayacağınız. O gün bir daha anladım artık hiç birşey eskisi gibi olmayacak.

Sonra Mesut’la 10. evlilik yıldönümümüzü kutladık. 10 yıl 10 gün gibi geçti onunla. her dakikam huzurlu, mutlu. Onunla yaşadığım hiç bir dakika için pişmanlık duymadım. Buradan da söyleyeyim de şımarsın biraz, pek sevdim ben bu adamı, sevmeye de devam edeceğim hep…. :)

Deneyip hiç memnun kalmadığım birşeyi paylaşıp yukarıda anlattığım konularla hiç ilgisi olmasa da alttaki tarifi verip kaçacağım. Hepinizi sımmsıkı ve özlemle kucaklıyorum. umarım araya zaman koymadan eskisi gibi devam ederim. Offf offf… (eskisi gibi olmayacak zerrin kendine gel kızım) ::) (haydaa memnun kalmadığım şeyi paylaşacaktım bir paragraf yazmışım ama konuya girmemişim nasıl insanım ben yaa. Hemen anlatayım Kırlangıç’ın zeytinyağlı sabunu var, biliyormusunuz. Kalıp sabun. Aman sakın almayın. Arkadaş sabun suya değer değmez çamur bir hal alıyor. Anlamadım nasıl birşey bu. Bir de benim gibi akıllı olursanız hiç denemeden nasılsa iyidir diyip eve yaptığım toplu alışverişte 8 paket alınca elimde patladı.. Arkadaş bildiğin çamur gibi birşeye dönüyor sabun. İnsan hiç sabunun kullanma kılavuzunu okurmu (kullanma kılavuzu dediğim şey kutunun içinden bir kağıt çıktı. İşte saf zeytinyağlı sabun falan filan anlatmış, nasıl kulanılacağınıda yazmışlar. Yahu sabunun kullanma kılavuzunu okudum yanlış birşeymi yaptık acaba diye.. 34 yıldır elimi yıkarım böyle şey görmedim. sabunu nasıl kullanacağımıda okudum ya, artık bişi olmaz bana :) Neyse bitirdim konuyu yoksa konuşurum ben daha :))) İmam bayıldı tarifi:

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.

Malzemeler:

  • 4 adet Patlıcan
  • 2 adet Soğan
  • 2 adet Domates
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 adet Çarliston Biber
  • 4-5 dal Maydanoz
  • 2/3 çay bardağı Zeytinyağı
  • 1 adet Kesmeşeker
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

1- Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 30 dakika bekletip acısını alıyoruz. Ardından mutfak havlusuyla kurulayıp kızgın yağda kızartıp kağıt havluya alıyoruz. Yağını süzdürüyoruz.
2- Bir tavada küp küp doğranmış soğan (ben iri seviyorum) sarımsak, biberi çok az bir zeytinyağıyla kavuruyoruz. İçine küp doğranmış domatesi, tuzu ve şekeri ekliyoruz. SUyu çekene kadar pişiriyoruz. Ocaktan indirdiğimizde ince kıyılmış maydanozu ekleyip patlıcanların ortasını kaşık yardımıyla açıp koyuyoruz.
3- Fırın tepsisine koyup üzerine tavada kalan domates soslu yağlı karışıma 1 çay bardağı su ekleyip patlıcanların üstüne gezdiriyoruz. 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

İMAM BAYILDI TARİFİ için 23 yorum:

  1. love and smile

    Missssiiiim… nerden başlasam :)
    * nice 10 yıllara aşkla sevgiyle adayla :)
    * adanın poposuna kurban :)
    * projen ne ise eminim iyi olacak
    * öpüyorum
    :) ben guzela ha unutmadan

  2. NEŞELİ GÜNLER

    ZERRİNCİĞİM ÖZLEDİK SENİ:))
    MİNİK ADA ALDI SENİ BİZDEN..O MUTLU OLSUN DA BİZ ALIŞIRIZ BÖYLE:))
    ANLAŞILAN GÜNLERİNİZ ADA SAYESİNDE PEK HEYECANLI GEÇİYOR…SAĞLIK MUTLULUK DOLU GÜNLER DİLİYORUM..
    ÖPERİNM ADANIN YANAKLARINDAN..
    SEVGİLERR

  3. sarımutfak-handeazap

    imam bayılmış bende bayılırım valla buna:)))))
    ellerine sağlık zerrincim bizdede çok sevilir bu yemek
    eşinede nice mutlu yıllar dilerim

  4. Limonlu Kek

    Heheeeyy Zerrinim hatırlamış bir blogu olduğunu :) Maceralarınızı facebooktan okuyoruz da buradan da seslendiğinde daha bir keyifli oluyor Zerrinciğim. Bu arada evde küçük adamla otura otura çok fena bir ikili olmuşsunuz, desene bundan sonra sana nefes aldırmayacak :) Olsun böylesi daha güzel değil mi, ben içten içe benim kızlar her iş için beni tercih ettiklerinde daha mutlu oluyorum. Beraber geçireceğiniz pekçok 10 yıllar diliyorum Zerrinciğim, seni çok tebrik ediyorum, öperim cancağızım…

  5. kristalkelebek(aslı)

    Zerrincim çoook özlüyorum ben senin yazılarını..
    Neyse sen ve tatlı Adacık iyi olun da en önemlisi bu:).
    Sana ve eşine nice 10, 20, 30, 40..’lı seneler diliyorum, el ele, mutlulukla….
    Çok severim imam bayıldıyı. Nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım:).
    Sevgiler, kocaman öpücükler:)).
    aslı

  6. zeynep

    zerrinciğim, seni çok özlüyoruz. hergün girip yeni yazı varmı diye bakıyorum. lütfen bu kadar kendini özletme.
    Ada paşayı öpüyorum. eşinle sana daha nice uzun yıllar diliyorum.

    selam ve sevgiler.

  7. Ayhan Özkul

    İyi günler Zerrin Hanım,

    sayfanızı inceledim. Tarifler, yazılar çok başarılı. Email adresinize ulaşamadığım için buradan yazıyorum. Sayfanız ile ilgili firmamız bir teklif getirmek istiyor. İlgilenirseniz lütfen email adresime email atınız. Ayrıntıları görüşelim.

    Saygılarımla.

  8. Hülya Tarımcılar Özadalı

    Herşey çok güzel ellerine sağlık…Özletmeyin.

  9. Zeynep

    Eşinle ve oğlunla daha nice nice seneler dilerim canım:))imam bayıldı da nefis görünüyor canım
    ellerine kollarına sağlık
    öperim en kocamanından:)))

  10. meleginmarifetleri

    Heheheeee demek sabunu nasıl kullanacağını anlatmışlar hıı:) sen yanlışmı kullanmışsın da öyle olmuş zerrinim:)
    ellerine sağlık imambayıldıya bayıldım:)
    Şu puroceyi:)) de pem bi merak ettim doğrusu..
    Öptüm seni ve adacığı:))
    by..

  11. suheyla

    imambayıldı severim ama benim eşim bayılamadığı için yapmıyorum pek…şahane görünüyor arkadaşım,ellerine sağlık..slmlar

  12. Hansa

    zerrincim şu projen bebelerle alakalı bişi olsun bende uygulayayım hemde kilo verdirsin ek gıdayı kolaylaştırsın filan :):)

  13. yasemin

    bayılıyorum sana yaa.. sabunun kullanma kılavuzunda koptum.. :))) seni çok özlüyorum lütfen geri dön..

  14. disal

    ne hoş ki buraya girip bişeyler yazamamanın tek sebebi güzel bir bebekle uğraşmak….Rabbim hepsine sağlıklı ömürler versin….

    bende çok meraklandım şu projeye…bakalım ne:)?

    yemeğin harika…soğan sevseydim çok daha harika olacaktı:))yapar yerdim hemen çünkü:))

    öpüyorum seni…

  15. serap

    Zerrincim Nane receli yedikten sonra agizda bayagi bir ferah tad birakiyor diyebilirim.
    SEVGILER

  16. nino

    oyyyyy en sevdigim yemek yanına cacık pılavvvvvvvvvvvvvvvvv zerrinim ya mahvettin beni al bunu bana gel tatlı benden un helvası :DDD

  17. Ayazma

    Zerrincim,
    Gene çok güzel anlatmışsın. :)))
    Biri çocuk sahibi olmak hakkında “yüze dövme yaptırmak gibidir” demiş.. Çocuklar insanın hayatını tamamen değiştiriyormuş, öyle diyorlar. Darısı başıma! :P
    Sana eşinle ve Ada’cığınla birlikte geçireceğin nice güzel seneler diliyorum Zerrinciğim.
    Süprizini de bekliyoruuuum.
    Sevgiler
    Pınar :)

  18. Ege

    İmambayıldı nefis görünüyor. Bu arada doğumgünü mesajınız için çok teşekkür ederim :)

  19. Canan

    Ya Zeerin Abla şu minik paşanın fotosunu koysan da arada resminden bari mıncıklasam. Anlatıyorsun ya onu içim gidiyor vallahi.

    İmam bayıldı on numara. Senin yaptığın yemeklerde de seçim yapıyorsa küçük zibidiyle işin var:)

    Güzel yanaklarından öpüyorum,
    Canan

  20. tugba

    merhaba, hammaddeler.com da ücretsiz teknik bilgi!! ve şeker hamuru malzeleri bulabilirsiniz.

  21. Geri izleme: DİYET İMAM BAYILDI

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.