Ispanak Borani

ıspanak borani

Ispanağın en leziz hallerinden biri. Üzerine konulan kavrulmuş fıstık lezzeti katmerli hale getiriyor.. :)

Kategori: Ev Yemekleri
Hazırlık Süresi: 100 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 1 Saat 55 Dak.
Porsiyon: 4-6

Malzemeler:

  • 300 gr. Ispanak
  • 1 adet Soğan
  • 3-4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 kase Yoğurt
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
  • 1-2 yemek kaşığı Tereyağ
  • 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

1- Ispanakları temizleyip güzelce yıkayın. Doğrayın.
2- Bir tavada zeytinyağında soğanı kavurun içine ıspanağı ekleyin, tuz serpip karıştırarak pişirin. Piştikten sonra bir kaseye alın.
3- Bir kase yoğurdun içine sarımsakları tendeleyin. Soğuyan ıspanağı içine ekleyin. karıştırın.
4- Bir tavada dolmalık fıstığı yağsız şekilde kavurun. Servis tabağına alın. Üstüne fıstıkları koyun, tereyağını sos tavasında kızdırın kırmızı toz biber ekleyin. Ispanağın üzerine dökün. Servis yapın. Afiyet olsun.

ıspanak borani

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.