İSVEÇ KÖFTESİ

isveç köftesi

Geçtiğimiz hafta sonu çok yoğun geçti diye söz etmiştim. Cumartesi günü Nesquik firmasının düzenlediği,  blogcu kahvaltısındaydım. Ada ile birlikte katıldığımız, en ince ayrıntısına kadar düşünülmüş bir etkinlikti. Ufaklıkların eğlenceli zamanlar geçirmelerini sağladılar. Bu arada bizlerde bol bol beslenme ve sağlık üzerine sohbetler ettik.

nesquik

Ada, Nesquik markasının ballı bademli gevreğine bayılıyor, ne yalan söyleyeyim benim de en sevdiğim. O gün yemediği kadar ballı bademli gevrek yedi :))

Etkinliğin yapıldığı yere ise bayıldım. Çocuklu aileler için nefis bir mekan. Organizasyonlar için biçilmez kaftan. Yiyecekler on numara. Eğer o civara yakın oturuyorsanız mutlaka bir uğrayıp göz atın. Astoria Playbarn Şimdi de isveç köftesi tarifi verip kaçayım. İlgisiz ilgisiz konulardan oluşan bu yazıyla sizi başbaşa bırayım :))

Kategori: Köfte Tarifleri
Hazırlık Süresi: 1 Saat 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 1 Saat 25 Dak.

Malzemeler:

  • 500 gr. Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 su bardağı Lor Peyniri
  • 1/2 çay bardağı Süt
  • 4-5 yemek kaşığı Galeta Unu
  • 1 tatlı kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığı Yeni Bahar
  • 1 çay kaşığı Kimyon
  • Fırın Tepsisi İçin
  • 3-4 yemek kaşığı Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Lor peynirini sütle iyice ezin. Köfte malzemelerini bu sütlü lorun içine ekleyip iyice yoğurun.

2- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Tepsiye dizin ve buzdolabında 1 saat bekletin.

3- Fırın tepsisini yağlayıp kaşıkla ara ara karıştırarak, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun. (istenirse yağda da kızartabilirsiniz)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.