KABAK PANE

kabak pane

Kabağın en bol zamanı. Bizim evde Ada’ya mücver yapmak için mutlaka kabak bulunuyor. Sofralarınızda özellikle et ya da ana yemekleriniz yanına çok yakışacak bir tarif bu kabak pane. Yapımı çok kolay, çocuklarınıza kabak yedirmenin başka bir hali. :)

Kabak paneyi hazırlarken Ada içeriden koşarak geldi. Anne çok güzel kokuyor ne hazırlıyorsun dedi. 2 tane yedi. Bana göre Ada’nın 2 dilim kabak yemesi mucize gibi bir şeydir. Ondan yazıyorum :))

kabak pane

Mutlaka deneyin. Hem çok kolay hem lezzetli. Şöyle yaptım;

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy Kabak
  • 1 adet büyük boy Yumurta
  • 1/2 çay bardağı Su
  • 1 çay kaşığının ucuyla Kabartma Tozu
  • 1 çay bardağından 1-2 parmak az Un
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Hazırlanışı:

1- Kabakları yıkayıp soyuyoruz. Yarım cm kalınlığında doğruyoruz. Sıcak su dolu bir tencerede haşlıyoruz. 2-3 dakika kadar. Yumşayan kabakları süzgeçe alıp suyunu iyice süzüyoruz.

2- Bir tarafta yumurta, su, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp yoğun bir bulamaç haline getiriyoruz. Süzülen kabak dilimlerini güzelce bulamaça buluyoruz.

3- Bir tavada yağı kızdırıyoruz. bulamaça bulanmış kabaklarınızı kızgın yağda kızartıyoruz. Kağıt havlu serili bir servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.

KABAK PANE için 2 yorum:

  1. Serpil

    Cok güzel fikir gercekten,evde karisik kabakseverler var,ama eminim bu sekilde hepsi bayilacak,yanliz benim sorum,sebzelerin haslanmasina karsi oldugumdan cig denesem bu tarifte nasil olur acaba,ben denicem yazicam size,sevgiler Zerrin hanim,takipteyiz.

  2. Misss Yazar

    Serpil, eğer bulamaça su katmazsanız ince doğrayarak haşlamadan da yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.