KAHVELİ KURABiYE

kahveli kurabiye

 

Kahveyle çok aram yoktur, ama kokusuna bayılırım. Özellikle Türk kahvesine. Kahvenin yanında ikram edilebilecek, içilen kahvenin aromasını kuvvetlendirme etkisine sahip, lokmalık bir kurabiye. Kahveyi sevenlerin bayılacağı bir lezzet. Ben yemedim ama yiyenler çok sevdi.

kahveli kurabiye

Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.
Porsiyon: 6-8

Malzemeler:

  • 125 gr. Tereyağ
  • 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 1 adet Yumurta
  • 1 yemek kaşığı Türk Kahvesi
  • 1 yemek kaşığı Kakao
  • 2 su bardağı Un
  • 1/2 paket Kabartma Tozu
  • 1 su bardağı Pudra Şekeri
  • Üstü İçin Pudra Şekeri

Hazırlanışı:

1- Un dışındaki malzemeleri elinizle iyice karıştırın. Unu katıp yoğurun,
2- Pürüzsüz bir hamur elde edin. Eğer yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edemediyseniz biraz daha un ekleyebilirsiniz. Fındıktan biraz büyük parçalar alıp yuvarlayın yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fırından fırına değişir ama ben önceden ısıttığım 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirdim. Üzeri hafif çatladı ve kabardılar. Fırından çıkardım soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yaptım. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.