Evde ince bulgur yok. Ama canınız nasıl kısır istiyor.. Offf offf.. Dolapları indiriyorsunuz, birazcık olsa yetecek ama yok.. Nasıl yok, nasıl olmaz, diye diye kısır krizine giriyorsunuz.. :))) Hiç girmeyin, değmez, çözümüm var. :))
Hatta şöyle söyleyeyim, ilk denediğim günden sonra, eve ince bulgur almadım. Bazen kara bulgurla bazen normal pilavlık bulgurla sık sık bu şekilde yaptım. Biz beğendik, siz de deneyin..
Kategori:
Bakliyat Yemekleri
Hazırlık Süresi:
15 Dak.
Pişirme Süresi:
10 Dak.
Toplam Süre:
25 Dak.
Porsiyon:
4-6
Malzemeler:
- 1 su bardağı Kalın Bulgur
- 1 yemek kaşığı dolusu Domates, Biber Karışık Salça
- 1/2 demet Maydanoz
- 1 avuç Kuzu Kulağı
- 3-4 dal Taze Soğan
- 3-4 dal Taze Sarımsak
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Kuru Nane
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığının ucuyla Pul Biber
- 1/2 adet Limon Suyu
- 1/2 çay bardağından biraz fazla Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1- Bulgurları yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini kaplayacak kadar su koyun. Haşlayın. Haşlanan bulgurları süzün bir kaba alın. Salçayı ekleyip elinizle yoğurarak eşit şekilde dağılacak şekilde yayın.2- Tüm yeşillikleri küçük küçük doğrayıp bulgura ekleyin. Baharatları, limonu ve yağıda ekleyip güzelce karıştırın. Arzunuza göre limon ya da yağı arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.
Kesinlikle anlattiginiz gibi yasandi olay :D hamileyim canim kisir istedi. Yesilligini vs hazirladim dogradim. ince bulguru cikarayim die dolabi actim baktim baktim yok. Iyice gerilere baktim azcik da mi yok die yok :D allahimm markette uzak canim da cok istedi. Google saolsun arattim kalin bulgurla kisir die sizin sayfa cikti heme n yapmaya basladim bile. Tesekkurler :))