Karnabahar Graten

karnabahar graten

Kategori: Ev Yemekleri
Hazırlık Süresi: 20 Dak.
Pişirme Süresi: 30 Dak.
Toplam Süre: 50 Dak.
Porsiyon: 4-6

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı Un
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1 yemek kaşığı dolusu Tereyağ
  • 1,5 su bardağı Süt
  • 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
  • 1/2 kg. Karnabahar

Hazırlanışı:

1- Karnabaharı güzelce çiçekler parçalanmadan küçük küçük birbirinden ayırın. Büyük bir kasede sirkeli suda 10 dakika bekletin. Güzelce yıkayın.
2- Karnabaharları haşlayın. Süzgeçle çıkarın.tencerenin içinden.
3- Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Unu serpin. Un kokusu çıkana kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve çırma teliyle çırpın. Krema kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatın. Tuzu ve karabiberi ekleyin.
4- Karnabaharların üzerine hafifçe tuz serpip elinizle harmanlayın.
5- Orta boy fırın tepsisinin altını yağlayın, haşlanan karnabaharları güzelce dizin. Üstüne krema kıvamına gelen başamel sosu dökün. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişşirin. Üzeri nar gibi kızarana kadar fırında tutun. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

karnabahar graten

karnabahar graten

Karnabahar Graten için 1 yorum:

  1. Tuesday

    I like this sector a lot. The company looks good. I wo;8un&#l217dt put much stock on military contracts though. They are fickle things to be sure, and I speak from experience. I like the numbers here. They are solid and worth a look into.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.