Karadeniz Yemekleri

Karadeniz bölgesinin kendine has yemekleri ve mutfak kültürünün birbirinden güzel yöresel tarifleri.

Yumurtalı Pazı Tarifi

Pazı, ıspanak, kara lahana gibi otlar oldukça birbirine yakındır. Ve benzeri yiyecekler hazırlanır.

Turşu Kavurması

Karadeniz mutfağının meşhur lezzetlerinden turşu kavurması tarifi ile karşınızdayız.

Trabzon Ekmeği Tarifi

Trabzon ekmeğini evinizde de yapabilirsiniz. Adım adım detayları sizin için bu tarifte anlattık.

Taze Fasulye Çorbası Tarifi

Bu çorba tarifini denemediyseniz hemen deneyin. Ben eve her taze fasulye aldığımda 7-8 adetini ayırır, hemen bu çorbayı yaparım.

Pazılı Lemis Tarifi (Gümüşhane Gözlemesi)

Pazılı Lemis: Karadeniz bölgesine özgü nefis bir pazılı gözleme tarifi.

Pazı Kavurma Tarifi

Pazı, ıspanak, kara lahana gibi kavrulabilen yeşilliklere bayılırım. İnanılmaz pratiktir.

Patlıcan Balığı Tarifi

Patlıcan Balığı: çok pratik, çok lezzetli, harika görünümüyle balığı anımsatan bir patlıcanlı tarif.

Karalahana Kavurması Tarifi

Yıllar önce kendisiyle bir restaurantda karşılaştık. O ana kadar sadece ismini biliyordum.

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Karadeniz mutfağının en harika tatlarından biri kaygana. İster çay saati sofralarına isterseniz, kahvaltıya.

Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Hamsiköy Sütlacı Tarifi: nefis karadeniz tatlarından birisi, bu sütlacı siz de evde yapabilirsiniz.

Fasulye Diblesi Tarifi

Karadeniz mutfağından çıkıp Anadolu'nun çeşitli yerlerine yayılmış fasulye diblesi çeşit çeşit sebzelerle de yapılabiliyor.

Etli Karalahana Dolması Tarifi

Kara lahana kendine has aroması olan, özellikle karadeniz mutfağında büyük öneme sahip bir sebze.

Bulgurlu Pazı Sarması

Sarma Türk mutfağının en önemli yemeklerinden.

Artvin Gevreği Tarifi

Artvin gevreği inanılmaz bir lezzet.

Sosya Medya Hesaplarımız: