KELEBEK KEK

kelebek kek tarifi

Bizim eve bir kelebek uğradı. Lal kelebeği. Lal’in 40’ını çıkardık bizim evde. Bende teyzesi olarak elimden geldiğince bir sofra hazırladım. Sofra detayları süsleri, lezzetler, hazırladığım menü bir sonraki yazıda. Şimdi sofrada en fazla beğenilen ve facebooktaki okuyucularım tarafından en fazla merak edilen tarifi vermek istedim. Kelebek muffinler.

kelebek muffin

Kelebek muffinin yapılışı çok kolay, Ama lezzeti inanılmaz. 2 Günden beri 2. yapışım. Ada’nın okuldaki doğum gününe hazırladım. Çok beğenildi. Bugün konsepti kelebek belirleyince bu tarif aklıma geldi. Hemen hazırladım. Bu kelebekli keki nasıl yaptın derseniz, işte tarif;

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 25 Dak.
Toplam Süre: 40 Dak.

Malzemeler:

  • 2 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1/2 su bardağı Yoğurt
  • 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
  • 75 gr. Tereyağ
  • 160 gr. Çikolata
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 yemek kaşığı Portaka Kabuğu Rendesi
  • 1,5 su bardağı Un
  • Üstü İçin
  • 1,5 çay bardağı Süt
  • 1paket Krem Şanti
  • 3-4 yemek kaşığı Süs Şekeri

Hazırlanışı:

1- Bir cam kaseye çikolataları kırın. Bir çaydanlığın içine bir çay bardağı su koyup cam kaseyi çaydanlığın üstüne oturtun. Benmari yöntemiyle yani suyun buharının verdiği ısıyla çikolatayı kasenin içinde arada karıştırarak eritin.

2- Başka bir kasede yumurta ve şekeri çırpmaya başlayın. Çikolata erimişse çikolata kasesine çırptığınız yumurta şeker karışımını ekleyip çırpmaya başlayın. Yoğurdu ve tereyağını ekleyin. Tereyağı oda sıcaklığında yumşamış olmalı. Çırpmaya devam edin.

3- Karışımın içine portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin. Çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edince muffin kalıplarına yarısına gelecek şekilde pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında Muffinler kabarıp pişene kadar fırında tutun.

4- Bir kasede soğuk sütle krem şantiyi çırpın. Fırından çıkan muffinleri soğutun. 2 muffini kalıbından parçalamadan çıkarın. Enlemesine çok ince olmayan yuvarlaklar kesin. Ortadan ikiye böldüğünüzde yarım aylar elde edeceksiniz. Muffinin üstünden kabaran kısımları kesin. Üstüne krem şanti sürün. AYnı şeklde yarım dairelerin üzerinede krem şanti sürün. Fotoğraftaki gibi yerleştirin. Kanatların üstüne şekerleme serpip servis edebilirsiniz. ebn kürdana taktığım boncukları ortaya koydum. Afiyet olsun.

KELEBEK KEK için 2 yorum:

  1. Geri izleme: KIRK UÇURMA DAVETİ | MisssGibi Yemek Tarifleri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.