Kelebek Kek Tarifi

Kelebek Kek

Kelebek muffinin kekin yapılışı çok kolay, ama lezzeti inanılmaz. Doğum günleri için ideal bir tarif.

Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.

Kelebek Kek Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 75 gr. tereyağ
  • 160 gr. çikolata
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı un
  • üstü için:
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 1paket krem şanti
  • 3-4 yemek kaşığı süs şekeri

Kelebek Kek Nasıl Yapılır?

  • Bir cam kaseye çikolataları kırın. Bir çaydanlığın içine bir çay bardağı su koyup cam kaseyi çaydanlığın üstüne oturtun. Benmari yöntemiyle yani suyun buharının verdiği ısıyla çikolatayı kasenin içinde arada karıştırarak eritin.
  • Başka bir kasede yumurta ve şekeri çırpmaya başlayın. Çikolata erimişse çikolata kasesine çırptığınız yumurta şeker karışımını ekleyip çırpmaya başlayın. Yoğurdu ve tereyağını ekleyin. Tereyağı oda sıcaklığında yumşamış olmalı. Çırpmaya devam edin.
  • Karışımın içine portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin. Çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edince muffin kalıplarına yarısına gelecek şekilde pay edin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında Muffinler kabarıp pişene kadar fırında tutun.
  • Bir kasede soğuk sütle krem şantiyi çırpın. Fırından çıkan muffinleri soğutun. 2 muffini kalıbından parçalamadan çıkarın. Enlemesine çok ince olmayan yuvarlaklar kesin. Ortadan ikiye böldüğünüzde yarım aylar elde edeceksiniz. Muffinin üstünden kabaran kısımları kesin. Üstüne krem şanti sürün.
  • Aynı şeklde yarım dairelerin üzerinede krem şanti sürün. Fotoğraftaki gibi yerleştirin. Kanatların üstüne şekerleme serpip servis edebilirsiniz. ebn kürdana taktığım boncukları ortaya koydum. Afiyet olsun.
Kategoriler: Kek Tarifleri

Tarifi Paylaşmak İçin:

Sosyal Medya Hesaplarımız:

Yorumlar:

  • özgen 23.01.2014

    Harika bir tarifmiş yapımı da kolaymış ellerine sağlık

    Cevapla