KIYMALI KARNABAHAR

kiymali-karnabahar

Karnabahar sebzesinin bir sürü değişik versiyonları mevcut. Mutfak okulunda Karnabahar Yemeği tarifini ayrıntılı şekilde anlatmıştık. Ayrıntılı fotoğraflı tarif görmek isteyenler bakabilir, ama karnabahar graten tarifimi denemediyseniz mutlaka denemelisiniz. Karnabahar kızartması ise karnabahar sevmeyenlere bile karnabaharı sevdirecek bir lezzet. Etsiz sade karnabahar yemeği nasıl yapılır derseniz onun için sizi video kanalımıza yönlendireceğim. Bu arada kanalımıza abone olmadıysanız abone olmanızı yeni çıkacak tarifleri kaçırmamanızı tavsiye ederim.

KIYMALI KARNABAHAR videosu için buraya tıklayınız.

kıymalı karnabahar

Kıymalı Karnabahar Malzemeleri

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 30 Dak.
Porsiyon: 4-6

Malzemeler:

  • 1/2 kg. Karnabahar
  • 150 gr. Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 1 yemek kaşığı dolusu Salça
  • 2-3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 çay kaşığı Tuz

Hazırlanışı:

1- Karnabaharları küçük çiçeklere ayırıp geniş bir kasede sirkeli suda bekletin. 15 dakikanının sonunda iyice 3-4 kez suyunu değiştirerek yıkayın.
2- Bir tencede sıcı yağı koyup üzerine küp doğranmış soğanları ve kıymayı alıp rengi değişene kadar kavurun.
3- Üzerine salçayı ilave edin. Biraz daha kavurun.
4- Karnabaharları ilave edin, 1,5 su bardağı kaynar su ekleyin tuz ilave edip karıştırın.
5- Kapağı kapalı vaziyette kısık ateşte küçük ocakta pişirin.
Afiyet olsun.

kıymalı karnabahar

KIYMALI KARNABAHAR için 1 yorum:

  1. Fidelia

    Not sure my first comment went up so here it is agi.V..a.LOnE the Rose in TEAL and the Betsy in MUSTARD! Thank you for bringing such an awesome company to the forefront!!!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.