KOLAY KRUVASAN

kolay kruvasan

Daha önce verdiğim kruvasan tarifi ayrıntılı, zahmetli uzun zaman alan ama lezzetine diyecek olmayan bir tarifti. Hazır hamur kullanmadan, kendinizin yaptığı bir tarif. Ama açık konuşmak gerekirse yapmak cesaret istiyor. Sen kaç defa yaptın derseniz bir elin parmaklarından azdır.

Ama bu kolay kruvasanı son 2 günde 2 kez yaptım.  Hem inanılmaz pratik, hem de ikindi çaylarına kahvaltılara inanılmaz yakışıyor.  Gözü kapalı birine yedirirseniz nereden aldın bu kruvasanı diye soracaklarına eminim. :)

kruvasan tarifi

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 6 adet Milföy Hamuru
  • 1 adet Yumurta Sarısı

Hazırlanışı:

1- Milföy hamurlarınızı oda sıcaklığında yumşayana kadar bekletin. Yağlı kağıt serili tepsinizi hazırlayın. Fırınınızı 180 dereceye getirip ısıtın.

2- Yumşayan milföylerinizi kesmeden kare şekilde bir köşeden bolca kıvırarak rulo haline getirin. Bolca kıvırmaya özen gösterin. Bol olduğunda içindeki katmanlar daha güzel kabaracak. Puf puf olacak. Üstüne yumurta sarısı sürüp fırına verin. Üstü kızarana milföyler kat kat açılana kadar pişirin. Afiyet olsun.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.