KOLAY LAHMACUN TARİFİ

kolay lahmacun

Lahmacunnnnn bayılırım. Ama dışarda her yediğimde birkaç rest. dışında midem rahatsızlanır. Ya soğanı bol koyarlar, ya soya kıyması karıştırırlar, ya baharatda bir numara vardır. Vardır da vardır.. O yüzden evde yaptığım lahmacuna doyamayız. Çok severiz.

kolay lahmacun tarifi

İçinde ne olduğunu bildiğiniz, şipşak yapacağınız bir lahmacun tarifi vereceğim. Yerken şöyle sesler duyacaksınız. ımmhfhhf ımmm oyy çoook güzel olmuş yaaa off oyy :))) Öyle leziz.. Benim bu yaptığım ölçülerde 3 tava çalışırsanız toplamda 15-20 dakikada lahmacunlar yer duruma gelirsiniz. Sipariş verseniz daha geç gelir. Benden söylemesi.

kolay lahmacun

Eğer hamuru da kendim açayım derseniz bu lahmacun tarifini uygulayabilirsiniz. Ama ben kolay lahmacun yapacağım derseniz tarifi şöyle:

Kategori: Abur Cubur
Hazırlık Süresi: 6 Dak.
Pişirme Süresi: 16 Dak.
Toplam Süre: 22 Dak.

Malzemeler:

  • 6 adet Lavaş Ekmek (Tortilla Ekmeği)
  • 400 gr. Kıyma (Orta Yağlı Dana Döş Tercih Ettim)
  • 1 adet Çarliston Biber
  • 1 adet Soğan
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1 avuç Maydanoz
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 çay kaşığının ucuyla Kimyon
  • 1 yemek kaşığı Domates, Biber Karışık Salça

Hazırlanışı:

1- Kıymayı bir kabın içerisine alın. Soğanı, sarımsakları rendeleyin. Biberi ve maydanozları çok ince şekilde kıyın. (çok ince) Salçayı ekleyin. Baharatları ekleyip yoğurun. Tüm malzemeler birbirine geçsin.

2- Lavaşları alın biraz kıyma alıp elinizle bastıra bastıra her tarafına gelecek şekilde yayın. Bastırın. Lavaşın sığacağı kapaklı bir yanmaz tavada ısıtıp koyun. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 8-9 dakika pişirin. Arada altına bakın. Yakmayın. Çok fazla kapağını açmayın. Buharıyla pişecektir. Ocaktan alıp tabağa koyun. Üstüne kağıt havlu serip üstüne nemli bir bez örtüp servis anına kadar bekletin. Bol yeşillikle servis edin afiyet olsun.

KOLAY LAHMACUN TARİFİ için 2 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.