KOLAY TATLI

vişneli sütlü tatlı

Bugün 2 Ece’mizin doğum gününü kutladık. Ada’nın siteden 2 arkadaşı var. İkisi’de Ece. Aralarında 2 gün var. Bu sene birlikte kutlayalım dedi anneleri. Ben de ne hayaller kurdum. Şunu yaparım bunu yaparım diye. Yapa yapa yukarıdaki pratik tatlıyı yaptım.

Bu sabah 1,5 yıldır gitmek istediğim Ebru’ya gitme kararı alınca açık söylemek gerekirse gözümü hiç birşey görmedi. 1,5 yıldır bir türlü şeytanın bacağını kıramamıştık. Resmen hayat önümüze yüzlerce engel çıkarmıştı görüşememiştik. Minik kuzucuk Efe’cikle yüzyüze tanışamamıştım. Bugün spontane olarak gelişince şeytanın bacağını kırmaya teeee bizim evden teeee halkalıya gittik. Resmen şehirler arası yolculuk gibiydi. Ama değdi. Ebru’cuğumu o kadar çok özlemişim ki zor ayrıldık. Gitmeden bu kolay tatlıyı yapıp atmıştım. Gelince de Polonya keki yapacaktım. Ama ancak doğum gününe yetişebildik. Eda, öyle döktürmüştü ki ağzımız açık bakakaldık. Doğum günü masasına ve lezzetlere sonraki yazımda yer vereceğim.

Bu tatlı daha önce yaptığım yaz tatlısının benzeri. İki şekilde de yapabilirsiniz. Aşağı yukarı aynı lezzete ulaşırsınız.

Ben vişne suyunu evde kendim çıkardım. Size yazacağım tarif hazır meyve suyuyla olacak. Eğer imkanınız varsa ev yapımı meyve suyuyla yapmanız. İllaki vişne suyu olmak zorunda değil hangi meyve suyunu seviyorsanız onu tercih edebilirsiniz. (en önemli ayrıntı pudingin arkasında yazan ölçülerden daha az süt ve meyve suyu kullanmaktır. Yoğunlaşması katılaşması için bu şarttır.) Yaz tatlısın ı yayınladığımda Melike’nin verdiği tarifi uygulayayım dedim.  Şöyle yaptım;

Tarif;

Kategori: Sütlü Tatlılar
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 15 Dak.

Malzemeler:

  • 3 paket Vanilyalı Puding
  • 2 su bardağı Süt
  • 2 su bardağı Vişne Suyu
  • 8-10 adet Vişne
  • 1 yemek kaşığı Hindistan Cevizi
  • 1 paket Burçak Bisküvi

Hazırlanışı:

1- 1,5 paket vanilyalı pudingi  sütle karıştırarak pişiriyoruz. Yoğunlaştığında ocaktan alıyoruz.

2- 1,5 paket vanilyalı pudingi vişne suyuyla karıştırarak pişiriyoruz. Yoğunlaştığında ocaktan alıyoruz.

3- Suyla çalkaladığımız bir tepsiye vişne suyuyla hazırladığımız pudingi döküyoruz. Üstüne burça bisküviler diziyoruz. Üstüne sütle hazırladığımız karışımı döküyoruz. Eğer buzluğunuzda vişneler varsa a da vişşne suyunu kendiniz çıkarmışsanız kaynattığınız vişnelerden alıp üstünü süslüyoruz. En üste hindistan cevizi serpip buzdolabında 3-4 saat dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

KOLAY TATLI için 3 yorum:

  1. Ebru

    Zerrinimmmmm,sanki o 1,5 yıl bana 15 yıl gibi geldi.Ne çok özlemişim seni.Bugün geçirdiğimiz saatlerde bana dakika gibi geldi.yetmedi,en kısa zamanda görüşüyoruz.tatlıyıda hemen deneyeceğim,nefis görünüyor,marifetlimmmm….

  2. ilknur

    Zerrin hanım Tatlı çok güzel duruyordu eşimle denedik , pudingler jöle gibi çok katı oldu :(

  3. Misss Yazar

    İlknur, çok katı değil ama sert olması gerekiyor. Yani kesildiğinde kalıp gibi çıkması gerekiyor. Muhallebiden hafif sert bir kıvam.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.