KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERLİ HELLİM

közlenmiş kırmızı biber

Bu kadar basit bir şeyden lezzet fışkırır mı? Fışkırır.. Deneyin görün. Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanına feci yakışan bir garnitür. Yapımı çok çok kolay. Sunumu şık.

Nasıl yaptın derseniz? Hemen anlatayım;

Kategori: Garnitürler
Hazırlık Süresi: 15 Dak.
Pişirme Süresi: 10 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 5 adet Kapya Biber (Kırmızı Biber)
  • 1 paket Hellim Peynir
  • 1 avuç Maydanoz
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1/2 çay bardağı Sızma Zeytinyağı

Hazırlanışı:

1- Kırmızı biberleri köz tavanız varsa onda yoksa fırında közleyin. Kabuklarını soyup boydan içini açın. Tohumlarını temizleyin.

2- Bir tabağın içinde zeytinyağını, dövülmüş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu, tuzu karıştırın.

3- Yağsız tavada hellimi arkalı önlü kızartın. Kırmızı biberin içini açın. İç kısmına hazırladığınız sarımsaklı yağlı karışımdan bolca sürün. İçine hellimi yerleştirip biberi sarın. Tüm işlemi diğer biberlerede yapın.

Afiyet olsun. :)

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBERLİ HELLİM için 1 yorum:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.