Közlenmiş Kırmızı Biberli Hellim Tarifi
Közlenmiş Kırmızı Biberli Hellim çok basit bir tarif. Ancak bu kadar basit bir tar tarif ile bu kadar lezzetli bir şeyin ortaya çıkması insanı şaşırtıyor. Deneyin görün.
DEVAMINI OKU
Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir garnitür. Yapımı çok çok kolay. Sunumu çok şık.
Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Közlenmiş Kırmızı Biberli Hellim Malzemeleri
- 5 adet kapya biber (kırmızı biber)
- 1 paket hellim peyniri
- 1 avuç maydanoz
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı
Közlenmiş Kırmızı Biberli Hellim Nasıl Yapılır?
- Kırmızı biberleri köz tavanız varsa onda yoksa fırında közleyin. Kabuklarını soyup boydan içini açın. Tohumlarını temizleyin.
- Bir tabağın içinde zeytinyağını, dövülmüş sarımsağı, ince doğranmış maydanozu, tuzu karıştırın.
- Yağsız tavada hellimi arkalı önlü kızartın. Kırmızı biberin içini açın. İç kısmına hazırladığınız sarımsaklı yağlı karışımdan bolca sürün. İçine hellimi yerleştirip biberi sarın. Tüm işlemi diğer biberlerede yapın. Afiyet olsun. :)
asli 22.07.2013
tadını bilmesem bile mükemmel birşey olduğunu tahmin ediyorum
Cevapla