Masada bu zeytinyağlı meze olsun, 40 yere borcum olsun. :)) Böylemiydi bu laf :)) Bayılırım, her mangalda, her közleme işi yaparken mutlaka ama mutlaka bizim evde yapılır.
İki şekilde yaparım patlıcan salatasını biri bu tarif , diğeri ise şimdi vereceğim tarif. İkisininde yeri ayrıdır :)
Mutalaka denemelisiniz. Patlıcanın, biberin bol zamanında bol bol yapılıp yenilmeli.
İşte tarif;
Kategori:
Meze Tarifleri
Hazırlık Süresi:
10 Dak.
Pişirme Süresi:
15 Dak.
Toplam Süre:
25 Dak.
Malzemeler:
- 3 adet Patlıcan
- 1 adet Kırmızı Biber
- 1 adet Soğan
- 3-4 adet (büyük) Yeşil Biber
- 1 adet Domates
- 4-5 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı:
1- Patlıcan, kırmızı biber yeşil biberleri, domates, sarımsak ve soğanları közleyin. Hepsini küp küp doğrayın.
2- Bir kasenin içinde közlenmiş sebzelerle zeytinyağını ve tuzu buluşturun. Güzelce karıştırıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.
Geri izleme: PATLICAN KEBAP - MisssGibi Denenmiş Yemek Tarifleri
¡Oh! Nadji que hermosura de gelatina, nunca la he probado de melón, debe estar riquÃsima con el toque de vainilla y el anÃs.Voy a tener que hacerla porque me está entrando una enda.ii.v.Un beso.