KURU CACIK (CACIKİ)

kuru cacık

Yunanistan’a gittiğinizde her yemek tanıdık.. Zamanında aynı toprakları paylaşıp, aynı havayı soluyunca herşeyin benzemesi de normal. Kuru cacık, caciki de bizim cacığın daha koyu hali.. Hatta o kadar yoğun ki Yunanistan’da yediğimiz birçok ekmek arası lezzetin içine sürülmüştü.

Birkaç püf noktasına dikkat ederseniz, püf noktaları tarifte mevcut kolaylıkla caciki yapmış olursunuz. :)

KURU CACIK TARİFİ ‘nin videosu için buraya tıklayınız.

kuru cacık

Kuru cacık malzemeleri

Kategori: Garnitürler
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 1 Dak.
Toplam Süre: 11 Dak.
Porsiyon: 2

Malzemeler:

  • 1 kase Süzme Yoğurt
  • 2-3 adet Salatalık
  • 1 avuç Dere Otu
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 1/3 çay bardağı Sızma Zeytinyağı
  • 1-2 diş Sarımsak

Hazırlanışı:

1- Yoğurt dolu kasenin içine rendelenmiş suyu süzülmüş salatalıkları ekliyoruz.
2- Dereotunu, tuzu, arzu ederseniz ezdiğiniz sarımsağı ilave edip karıştırıyoruz.
3- Üzerini streçle kaplayıp buzdolabında en az 2-3 saat bekletiyoruz.
4- SOnra üzerine sızma zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.