KURUTULMUŞ DOMATES

İşte benim vazgeçilmez lezzetim. Her sabah olmazsa olmazım.. Facebook sayfamda 10’larca defa tarifini paylaştığım nefis şey. :) Buradan da paylaşayım tam olsun.. :)

Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 2 Dak.
Toplam Süre: 12 Dak.

Malzemeler:

  • 2 avuç Kurutulmuş Domates (Doğranmış)
  • 1/4 çay bardağı Zeytinyağı
  • 2-3 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Top Kekik
  • 2 su bardağı Su

Hazırlanışı:

1- Kurutulmuş domatesleri yıkayıp derin bir kabın içine koyun. Suyu kaynatın. Domateslerin üstüne kaynar su koyup 15 dakika bekletin. Domatesler yumşayacak. Suyu süzüp elinizi yakmadan sıkın. Biraz soğumasını da bekleyebilirsiniz. :))
2- Suyu sıkılan domateslerin üstüne sarımsak rendeleyip zeytinyağını gezdirin en üste kekik serpip afiyetle yiyin :))

KURUTULMUŞ DOMATES için 2 yorum:

  1. başak

    kurutulmuş domatezi sizin sofranızın vazgecılmesı. bızde gormeye alıstık. sofranıa çok yakısıyo :)

  2. Doğum Fotoğrafçısı

    hımmm… şu ana dek kurutulmuş domatesi sadece salata veya garnitür niyetine yemişliğim var. kaynar suyun altında bekledikten sonra tadını nasıl olacağını merak ettim doğrusu.. deneyelim ve görelim :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.