Lavaş olmasa ne olurdum acaba :)) Pratik, yapması kolay, pişmesi kolay, şipşak tariflerden biri. Lezzeti mi şahane.. Hem çay saatlerine, hem kahvaltıya harika olur..
Kategori:
Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi:
10 Dak.
Pişirme Süresi:
15 Dak.
Toplam Süre:
25 Dak.
Porsiyon:
1-2
Malzemeler:
- 2 adet Lavaş Ekmek (Tortilla Ekmeği)
- 4-5 dilim Pastırma
- 1/2 su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 adet Çarliston Biber
- 1 adet Domates
- 1 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı:
1- Biberleri incecik doğrayın. Zeytinyağında küçük bir tavada biberleri pişirin. Üzerine rendelenmiş domatesi ekleyin, tuzu ekleyin karıştırın. Ocağın altını kapatıp ezdiğiniz sarımsakları ekleyin. Karıştırın.2- Büyükçe bir tavaya lavaşın birini koyun. Üstüne güzelce kaşarın yarısını serpin. Kenarlarında bir parmak kalınlığında boşluk bırakın. Pastırmaları dizin. Domatesli harcı yayın. Üstüne kaşarı ekleyin ve diğer lavaşı üzerine koyun.
2- Kısık ateşte tavanın üstünü kapatarak pişirin. ALtı kızardığında düz bir tabak yardımıyla ters çevirin. Diğer tarafı da kızardığında hazır. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun..
