Lavaştan Paçanga

lavastan pacanga

Lavaş olmasa ne olurdum acaba :)) Pratik, yapması kolay, pişmesi kolay, şipşak tariflerden biri. Lezzeti mi şahane.. Hem çay saatlerine, hem kahvaltıya harika olur..

Kategori: Börek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.
Porsiyon: 1-2

Malzemeler:

  • 2 adet Lavaş Ekmek (Tortilla Ekmeği)
  • 4-5 dilim Pastırma
  • 1/2 su bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
  • 1 adet Çarliston Biber
  • 1 adet Domates
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 çay kaşığının ucuyla Tuz
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Hazırlanışı:

1- Biberleri incecik doğrayın. Zeytinyağında küçük bir tavada biberleri pişirin. Üzerine rendelenmiş domatesi ekleyin, tuzu ekleyin karıştırın. Ocağın altını kapatıp ezdiğiniz sarımsakları ekleyin. Karıştırın.
2- Büyükçe bir tavaya lavaşın birini koyun. Üstüne güzelce kaşarın yarısını serpin. Kenarlarında bir parmak kalınlığında boşluk bırakın. Pastırmaları dizin. Domatesli harcı yayın. Üstüne kaşarı ekleyin ve diğer lavaşı üzerine koyun.
2- Kısık ateşte tavanın üstünü kapatarak pişirin. ALtı kızardığında düz bir tabak yardımıyla ters çevirin. Diğer tarafı da kızardığında hazır. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun..

lavaşta paçanga

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.