MEKİK TARİFİ

mekik tarifi

Hayata devam etmeli.. Bir önceki yazımda da öyle dedim ama maalesef, öyle olaylar yaşıyoruz ki hayat duruveriyor. Ama bizler, çalışmaya üretmeye devam etmeliyiz. Objektifliğimizi kaybetmeden, doğruya doğru yanlışa yanlış diyebilmeliyiz. Holigan olmamalıyız. En tehlikeli şey bana göre holiganizim.

Bundan böyle hergün tarifler ekleyip üretmeye devam etmeli. Elimden geldiğince..

Pastanelerin vazgeçilmez lezzeti mekik tarifini vereyim bugün. Kalan son vişneleri değerlendirmek için yapılan bu mekik kekler yapıldığı gibi bitti. Yanında vişne suyuyla harika gitti diyeyim. :)

Tarif şöyle;

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 10 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 4 adet Yumurta
  • 1,5 su bardağı Şeker
  • 1,5 çay bardağı Sıvı Yağ
  • 1 çay bardağı Yoğurt
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1,5 çay bardağı Fındık
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 avuç Dondurulmuş Vişne

Hazırlanışı:

1- Vişneleri bir süzgeç içinde çözdürün.
2- Şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edin.
3- Fındıkları toz hale getirin. Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
4- Mekik kalıplarını katı yağ ile yağlayın.
5- Kalıplara hamuru pay edin. Üstüne birer vişne koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekler pişene kadar tutun. Kürdan testi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.