MEYVELİ KABAK TATLISI

meyveli kabak tatlısı

Son zamanlarda beni instagramda takip edenler beslenmemde değişiklik olduğunu farketmişlerdir. :))) Bir süre devam edip sonuçtan memnun kalırsam sizlerle buradan da ayrıntıları paylaşacağım.

Tatlı tatlı diye dün akşam içimden haykırırken :) Karatay’ın kitabında bulunan bu tarifi hatırladım. Değiştirerek uyguladım. Ben şekersiz yaptım, Mesut birazcık şeker olsaydı daha süpper olurdu dedi :)) Ben sevdim. En azından tatlı ihtiyacımı giderdi. Eğer şekeri çok seviyorsanız siz üzerine birkaç yemek kaşığı şeker ekleyebilirsiniz. Ben şekersiz tarifi vereceğim. Meyve aroması ve portakal suyu inanılmaz güzel bir aroma vermişti. Tarif şöyle;

Kategori: Diyet Yemekleri
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 25 Dak.

Malzemeler:

  • 2 dilim Kabak (Balkabağı)
  • 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
  • 1 adet Portakalın Suyu
  • 1 küçük Tatlı Elma
  • 1 avuç Kuru Üzüm
  • 1/2 çay bardağı Su
  • Üstü İçin Ceviz İçi

Hazırlanışı:

1- Kabakları yanmaz bir tencerenin içine işaret parmağı kalınlığında doğrayın. Tatlı elmayı ince ince dilimleyin üzerine ekleyin. Portakal suyunu sıkın, üstüne ekleyin. Kuru üzüm, portakal kabuğu da ekleyip, üstüne çok az su ilave edip küçük ocağın kısık ateşinde küçük küçük kaynamaya bırakın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Sürekli kontrol edin dibi tutmasın.

2- Soğuması için parçalamadan servis tabağına alın. Üstüne ceviz ilave edip servis edin. Afiyet olsun.

MEYVELİ KABAK TATLISI için 2 yorum:

  1. Duranca

    Merhaba Zerrin Hanım,
    Sizi çok uzun zamandır takip etmeye çalışıyorum, hattağa bir ara sitenize her gün neler yazmışsınız diye bakıyordum. Acayip insanı motive eden veya yüzünde bir gülümseme bırakan anlatım şekliniz var, çok içten ve kendize olan özgüveniniz beni imrendiriyor duğrusu. Bazen kendiniz ile dalga geçebiliyor, başınızdan geçen olayları komik bir şekilde aktarabiliyorsunuz. Ayrıca yaptığınız güzel yemekler de cabası, sizi tanımasam da çok iyi bir insan olduğunuzu düşünüyorum, ellerinize sağlık … Oğlunuz ve eşiniz çok şanslılar :)

  2. Misss Yazar

    Sevgili Duranca, yorumunuz yüzümü gülümsetti. Çok teşekkür ederim. Bol sohbet muhabbet için facebook grubuna beklerim :))
    Sıcacık sevgilerimle.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.