MISIR UNLU KEK

mısır unlu kek

Cumartesi günü sevdiğimiz arkadaşlarımız kahvaltıya geldi. Aşağıdaki masayı onlar için hazırladım. Keyifli sohbet eşliğinde kahvaltımızı yaptık. Tatlı olarak bir sürü şey aklıma gelse de sabah kahvaltılarının bana göre olmazsa olmazı kektir. Üzerine reçel koyup yemek en büyük keyfimdir. O yüzden mutlaka kek olmalı dedim. Yanına da biraz ağır abi olsun diye şambali tatlısı yaptım. :)

İkisi de afiyetle yendi. Kahvaltı demek doğru değil aslında masaya oturduğumuzda saat 12-oo ydi. :))

Nasıl hazırladın derseniz şöyle;

Kategori: Kek Tarifleri
Hazırlık Süresi: 7 Dak.
Pişirme Süresi: 20 Dak.
Toplam Süre: 27 Dak.

Malzemeler:

  • 3 adet Yumurta
  • 1 su bardağı Şeker
  • 1 su bardağı Süt
  • 2/3 su bardağı Sıvı Yağ
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • 1 paket Vanilya
  • 1 su bardağı Mısır Unu
  • 1 su bardağı Un
  • 1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi

Hazırlanışı:

1- Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. İçine sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

2- Kabartma tozu, un, mısır unu, vanilya, limon kabuğu rendesi ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

3- İsterseniz muffin kalıplarına isterseniz normal kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 dercee fırında kürdanı temiz çıkarana kadar pişiriyoruz. (piştiğini düşündüğünüzde kürdanı batırıp çıkardığınızda kürdanda hamur çıkmıyorsa temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.) Afiyet olsun.

MISIR UNLU KEK için 2 yorum:

  1. feyyaz

    mısır unlu kek bizim sofralarımızın vazgeçilmezidir…sizde çok güzel bir tarif vermişsiniz..emeğinize sağlık….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.