MISIRLI PİLAV

mısırlı pilavPilavınızın tane tane olması, lezzetli olması için yaklaşın :) Pilav yaparken önem verdiğim şeyleri püf noktalarını daha önceki yazımda söz etmiştim. Mısırlı pilavı ayrıca pek lezzetli olur. İkram ettiğim çocuklar da ayıla bayıla yediler. Eğer arzu ederseniz ince kıyılmış maydanozu da mısırları pilava eklerken katıp karıştrabilirsiniz. Lezzetine lezzet katacaktır.

Kategori: Pilav Tarifleri
Hazırlık Süresi: 5 Dak.
Pişirme Süresi: 15 Dak.
Toplam Süre: 20 Dak.
Porsiyon: 4-6

Malzemeler:

  • 2 su bardağı Pirinç
  • 3 su bardağı Su Ya Da Tavuk Suyu
  • 1 su bardağı Konserve Mısır
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 yemek kaşığı Tereyağ
  • 2-3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı Arpa Şehriye

Hazırlanışı:

1- Pirinçleri bol suyla yıkayın.
2- Pilav tenceresinde zeytinyağıyla tereyağını eritin. arpa şehriyeyi ekleyip kavurun. Rengi değitiğinde pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Pirinçler saydamlaşana kadar kavurun.
3- Kavrulan pirinçlerin üzerine tuz serpin. 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın. Eğer tavuk suyu varsa 1 su bardağı suyu tavuk suyuyla değiştirin.
4- Kapağını kapatın ve kısık ateşte pilavınızı pişirin. Suyunu çekince delik delik olduğunda kapatın. Konserve mısırı sudan geçirin. Suyunu süzün. Pilava mısırı ekleyip karıştırın. Ve tencere kapağıyla tencerenin arasına kağıt havlu serin ve en az 5 dakika dinlendirin. Afiyet bal olsun.

mısırlı pilav

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.