Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Mor lahananın faydaları saymakla bitmez. En önemli faydası bağışıklık sistemini güçlendirmesidir. Mor lahanayı salataların üzerine doğrayıp ya da rendeleyerek tüketebilirsiniz.
DEVAMINI OKU
Ama en leziz hali bana göre ince doğrayıp ya da rendeleyip tuzla ovup yıkadıktan sonra kullanmaktır.
Yemek yanına iyi bir eşlikçidir ve çok lezzetli olur. Daha önce hazırladığımız çok kolay mor lahana turşusu tarifi vermiştik (tarifimize Şuradan ulaşabilirsiniz.), ona da göz atmanızı tavsiye ederiz.
Kaç kişilik: 4-6 Hazırlık:10 dak. Pişirme:5 dak.
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Malzemeleri
- 1 adet orta boy mor lahana
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 çay bardağı mayonez
- 3-4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı
- iri çekilmiş 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 avuç dere otu
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
- Mor lahanayı ortasından ikiye kesin ve sert kısmını çıkarın. Geri kalan kısmı rendenin iri tarafıyla rendeleyebilir ya da bizim yaptığımız gibi ince şekilde doğrayabilirsiniz.
- Yağı tavaya koyun. Üzerine mor lahanaları ilave edip kavurmaya başlayın. Hacmi yarı yarıya düşecektir.
- Başka bir kasede yoğurt, tuz, mayonez ve sarımsak rendesini karıştırın.
- Lahana ve yoğurtlu karışımı karıştırın. Servis kasesine alın. Üstüne ceviz içi serpebilirsiniz ya da dere otuyla süsleyin. Afiyet olsun.
Bunlar da ilginizi çekebilir
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası Püf Noktaları
* Mor lahanayı rendeleyerek ya da doğrayarak tavada soteleyin. Tavada yağla birlikte kavrulduğunda inanılmaz lezzetli oluyor.
* Yoğurdun içine koyduğunuz az bir mayonez lezzetini kat ve kat arttıracaktır.
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası İçin Pişirme Önerisi
Kısık ateşte kavurun.
Yoğurtlu Mor Lahana Salatası İçin Servis Önerisi
Üstüne ceviz serpebilirsiniz ya da dereotuyla veya maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.
Yoğurtlu mor lahana kalori ne kadardır?
1 porsiyon yoğurtlu mor lahana salatası 145 kcal. dir.
Yoğurtlu mor lahana salatasını pişirmeden yapabilir miyiz?
Pişirmeden kavurmadan yapabilirsiniz. Tuz serpip lahanalarınızı elinizle ovarakda hazırlanabilir.
Havuçlu mor lahana salatası yapılır mı?
Mor lahanaları kavururken rendelenmiş havucu ekleyip onuda kavurun Çokda leziz olacaktır.
Yoğurtlu mor lahana salatası kilo yaparmı?
Eğer diyetteyseniz mayonez kullanmayın ve diyet yoğurtla hazırlayabilirsiniz.