Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi
Hem sütlü hem şerbetli tatlılardan vazgeçemiyorsanız doğru tatlı tarifindesiniz. Öncelikle böyle şık ve lezzetli bir tatlının bu kadar kolay olması sizi çok şaşırtacak.
DEVAMINI OKU
Muhallebi malzemelerini tencereye koyup karıştırarak pişiriyoruz. Şipşak muhallebimiz hazır. Hazır kemalpaşa tatlılarını şerbete yatırıyoruz. Sonra ikisini bir tepside birleştiriyoruz.
Muhallebiye portakal kabuğu gibi meyve aroması verecek malzemeler konulabilir. Ya da kakao gibi çikolata gibi ilavelerde bulunabilirsiniz. Seçeceğiniz tepsi ise şekliniortaya çıkaracak. Bizim gibi borcamda hazırlayabilir en son soğuduktan sonra ters yüz edebilirsiniz. Ama porsiyonluk sunumlarıda oldukça göz dolduracaktır.
Haydi ne duruyorsunuz mutfağa.. :) Aşağıda sizin için adım adım fotoğraf ve videolarla ayrıntılı şekilde anlattık ...
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:15 dak. Pişirme:15 dak.
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri
- yarım paket kemalpaşa tatlısı
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- muhallebisi için:
- 1 lt. süt
- 1,5 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Şerbeti hazırlayıp şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. İçine kemalpaşa tatlımızı döküp , şerbeti çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Şerbeti çeken tombul tatlılarımızı süzgeç yardımıyla alıp (dağıtmadan) dikdörtgen ya da yuvarlak borcama yan yana diziyoruz.
- Bir tencerede süt, un, şekeri, nişastayı çırpıp kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Yoğunlaşan muhallebinin altını kapatıp vanilya ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
- Kemal paşanın üzerine ocaktan indirdiğimiz muhallebiyi döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan tatlımızı en az 1 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Püf Noktaları
- Muhallebiyi yaparken sürekli karıştırarak pişirmelisiniz, aksi takdirde dibi tutacaktır.
- Kemalpaşa tatlılarımızı şerbette yumuşayana kadar pişirin. İçinin sert kalmamalı çok haşlarsanızda dağılacaktır.
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı İçin Pişirme Önerisi
Orta ateşte pişirin. Yüksek açarsanız muhallebinin dibi tutacaktır.
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı İçin Servis Önerisi
toz fıstıkla süsleyerek servis edebilirsiniz.
Kek kalıbında muhallebili kemalpaşa tatlısı için ne kadar malzeme kullanmalıyız?
Elbette kek kalıbında hazırlayabilirsiniz. Malzeme miktarını yarıyarıya azaltırsanız daha iyi olabilir.
Porsiyonluk muhallebili kemalpaşa tatlısı yapılır mı?
Elbette porsiyonluk yapılabilir. Her kupa ya da kaseye iki kemalpaşa tatlısı koyup muhallebi dökün. SOğuduktan sonra ters çevirip servis edin.
Karamelli muhallebili kemalpaşa tatlısı nasıl yapılır?
Şerbeti hazırlarken su koymadan şekeri eritip karamel haline getirin ve sonra suyu koyup şerbete çevirin. Kemalpaşaları bunun içinde haşlarsanız karamelli olacaktır.
Adım Adım Fotoğraflar:
Bunlar da ilginizi çekebilir
Tarifi Paylaşmak İçin:
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Yorumlar:
-
YAZAR 11.11.2013
Emine'ciğim, çok teşekkürler. eminönünden aldım. Tüm pasta malzemeleri satan dükkanlarda bulunabilir.
-
emine 11.11.2013
zerrin hnmcım cevabın için çok tşkr ederimm yaa ben küçük bir ilçede yaşıyorum :( yani bu süsleme şekerinden alamıycağıma göre sizin bu tarife bakar dururum artık sevgilerrr
-
YAZAR 11.11.2013
Emine, süsleme şekerin hiç çnemi yok tarifte süsü sadece :) Uzun çubuk gibi olan dr oetkerin pasta şekerleri var. Hani eti pufların üzerinde olan şekerlerden onlarla da süslenebilir. Ya da internetden alışveriş yapıyorsanız net üzerinden pasta malzemeleri satan yerlere göz atabilirsiniz. Sevgiler.
-
emine 11.11.2013
tavsiyen için tşklr zerrin hnmcım sizi ve tariflerinizi çok seviyorum çok sık yorum yazamasamda takipteyim sevgiler
-
Gülcan O. 06.12.2013
Zerrin Hanim bu tarifi bikac hafta önce denedim, gercekten cok lezzetli birsey. Yalniz aklima takilan bisey var, ben kemalpasalar in üstüne muhallebiyi döktükten sonra direk buzdolabina kaldirmistim. Bu arada tatlilar serbetini baya bi salmis, yani alt kisim serbetin icinde yüzüyordu, hafif muhallebinin üstüne de cikmisti. Lezzet yönünden cok iyiydi, ama suyunu salmasi normal mi? Yoksa buzdolabinda soguttugum icin mi oldu?
emine 11.11.2013
slm zerrin hnm tatlı çokk nefis görünüyor ben muhallebi krema çokk sevdiğim için tam benlik bir tarif elinize sağlık zerrin hnm bende özlem gibi üstünün şekerlemesini soracaktım ismi nedir nerden bulabiliriz yardımcı olurmusun lütfen tşklr sevgiler
Cevapla