Mürdüm Erikli Kek Tarifi
Mürdüm Erikli Kek, eriğinin bollaştığı zamanda mutlaka denemeniz gereken bir kek tarifi. Öyle lezzetli ki kaç dilim yediğinizi anlamayacaksınız.
DEVAMINI OKU
Yumuşacık bir kek ve meyveli tatlıları seviyorsanız bu kek tarifi tam size göre. Bizim gibi tepsi kek şeklinde yapabilirsiniz ya da kek kalıbında da aynı şekilde yapılabilir. Tamamen tercihinize kalmış.
Kaç kişilik: 6-8 Hazırlık:10 dak. Pişirme:30 dak.
Mürdüm Erikli Kek Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 8-10 adet mürdüm eriği
Mürdüm Erikli Kek Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpma teliyle çırpıyoruz. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Sıvı malzemeler karıştıktan sonra içine un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Tepsiyi yağlayıp kek hamurunu döküyoruz. Orta boy borcam yeterli.
- Hamurun üzerine dilimlenmiş erikleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Mürdüm Erikli Kek Püf Noktaları
Kek malzemelerini illa ki mikserle çırpmak zorunda değilsiniz. Öyle güzel bir kek ki hiç uğraştırmıyor, el çırpıcıyla da çırpılabilir.
Erik seçiminde biz mürdüm eriği kullandık ama anjelik erikle de yapılabilir.
Mürdüm Erikli Kek İçin Pişirme Önerisi
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Mürdüm Erikli Kek İçin Servis Önerisi
Yanına vanilyalı dondurma da yakışacaktır.
1 dilim erikli kek kaç kalori?
1 dilim erikli kek 332 kcal. dir.
Kuru erikli kek yapmak istiyorum bu tarifi kuru erikle yapabilir miyim?
Elbette kuru erikli kek yapılır. Kuru erikleri suda bekletip süzün. Kek hamurunun içine koyabilirsiniz.
Erikli tarçınlı kek yapabilir miyim?
Elbette tarçın seviyorsanız şöyle işlem yapabilirsiniz. Erik dilimlerinin üzerine biraz şeker ve tarçın serpin elinizle karıştırın kek hamuru üzerine öyle sıralayın.
Erikli pamuk kek tarifi arıyorum bu kek tarifi yumuşak oluyor mu?
Bu kek tam aradığınız tarif. Pamuk gibi erikli kek tarifi.
Erikli ters yüz kek nasıl yapılır?
Yapabilirsiniz. Erikleri biz üstüne diziyoruz. Şu şekilde yaparsanız ters yüz kek olur: Bir kaseye erik dilimleri koyun. üzerine şeker serpin karıştırın. Tepsinin altına yağlı kağıt koyun. üzerine erik dilimleri koyup hamuru dökün, fırınlayın. Fırından çıktıktan sonra ters yüz edin. Servis edin. Afiyet olsun.